1) Tripolyglycerol monostearates
三聚甘油单硬脂酸酯
1.
The Principle and preparation of Tripolyglycerol monostearates have been described in this paper ,and its application on food industry have been introduced.
介绍了三聚甘油单硬脂酸酯合成方法与原理及其在食品工业中的应用。
3) glycerin monostearate
单硬脂酸甘油酯
1.
Synthesis of high-purity glycerin monostearate by group protection method;
基团保护法合成高纯度单硬脂酸甘油酯
2.
Synthesis of high purity glycerin monostearate by solvent method;
溶剂法合成高纯度单硬脂酸甘油酯
3.
The glycerin monostearate is a kind of .
单硬脂酸甘油酯(GMS)是一种重要的多元醇型非离子表面活性剂，作为乳化剂通常用于食品中，而作为抗静电剂主要用于聚烯烃合成材料中。
4) monostearin
单硬脂酸甘油酯
1.
In Vivo Tissues Distribution and Pharmacokinetics:Survey of2Kinds of Monostearin Solid Lipid Nanoparticle Preparations;
2种单硬脂酸甘油酯固体脂质纳米粒制剂的体内组织分布及药动学研究
2.
An improved method for preparation of monostearin;
单硬脂酸甘油酯合成方法的改进
3.
Synthesis of high pure monostearin;
高纯度单硬脂酸甘油酯的合成
5) monoglyceride
[,mɔnəu'ɡlisə,raid]
单硬脂酸甘油酯
1.
Highly pure monoglycerides was prepared by immobilized 1,3-specific lipase (Lipozyme IM) from methyl stearate in non-solvent system.
单硬脂酸甘油酯是一种重要的多元醇型非离子表面活性剂。
6) Glycerin monostearate
甘油单硬脂酸酯
1.
Glycerin monostearate is currently an important additives, emulsifier and so on in food or medicine fields.
研究了在硼酸保护的条件下 ,以SnCl4 ·5H2 O为催化剂合成甘油单硬脂酸酯的方法 ,着重考察了催化剂用量、带水剂种类、催化剂种类对反应产率的影响。
2.
The concent of glycerin monostearate reached 98.
采用硼酸络合甘油做催化剂制备甘油单硬脂酸酯。
补充资料：甘油单硬脂酸酯
分子式：C21H42O4
分子量：358.57
CAS号：31566-31-1
性质：白色或微黄色蜡状固体。熔点56-58℃，相对密度0.97。溶于乙醇、矿物油、脂肪油、苯、丙酮、醚等热的有机溶剂，不溶于水。
制备方法：由甘油与硬脂酸酯化而得。将硬脂酸、甘油和氢氧化钠加入反应锅内，加热熔融后开动搅拌，通入氮气。加热，在185℃反应7h，反应结束时pH应小于5。降温出料，得甘油单硬脂酸酯。每吨产品消耗硬脂大于82kg，甘油（95%以上）235kg。
用途：该品为乳化剂。在作食品添加剂的应用方面，以面包、饼干、糕点等的使用量最大，其次是造奶油、黄油、冰淇淋。在医药制品中作为赋形剂，用于中性药膏的配制；在日用化学品中，用于配制雪花膏、冰霜、哈蜊油等。还用作油类和蜡类的溶剂，吸湿性粉末保护剂和不透明遮光剂。甘油和脂肪酸反应生成的甘油脂肪酸酯，有单酯、二酯、三酯，三酯就是油脂，完全没有乳化能力。一般可利用单酯、二酯的混合物，也可蒸馏精制得到单酯含量约为90%的产品。采用的脂肪酸，可以是硬脂酸、棕榈酸、肉豆蔻酸、油酸、亚油酸等。但在多数情况下采用以硬脂酸为主要成分的混合脂肪酸。
分子量：358.57
CAS号：31566-31-1
性质：白色或微黄色蜡状固体。熔点56-58℃，相对密度0.97。溶于乙醇、矿物油、脂肪油、苯、丙酮、醚等热的有机溶剂，不溶于水。
制备方法：由甘油与硬脂酸酯化而得。将硬脂酸、甘油和氢氧化钠加入反应锅内，加热熔融后开动搅拌，通入氮气。加热，在185℃反应7h，反应结束时pH应小于5。降温出料，得甘油单硬脂酸酯。每吨产品消耗硬脂大于82kg，甘油（95%以上）235kg。
用途：该品为乳化剂。在作食品添加剂的应用方面，以面包、饼干、糕点等的使用量最大，其次是造奶油、黄油、冰淇淋。在医药制品中作为赋形剂，用于中性药膏的配制；在日用化学品中，用于配制雪花膏、冰霜、哈蜊油等。还用作油类和蜡类的溶剂，吸湿性粉末保护剂和不透明遮光剂。甘油和脂肪酸反应生成的甘油脂肪酸酯，有单酯、二酯、三酯，三酯就是油脂，完全没有乳化能力。一般可利用单酯、二酯的混合物，也可蒸馏精制得到单酯含量约为90%的产品。采用的脂肪酸，可以是硬脂酸、棕榈酸、肉豆蔻酸、油酸、亚油酸等。但在多数情况下采用以硬脂酸为主要成分的混合脂肪酸。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条