1) brewing of draught beer
鲜啤酿造
2) beer-making
啤洒酿造
3) beer brewing
啤酒酿造
1.
The flavor change of aroma hop during beer brewing and its effects on beer quality were investigated in this paper.
本文主要就香型酒花在啤酒酿造过程中的风味变化以及对啤酒香味质量的影响进行了讨论。
2.
A case of beer brewing process was studied,the results show that the main potential environmental factor influence orders are eut.
以啤酒酿造过程为案例进行了评价研究。
3.
Hops used in beer brewing could add beer bitterness and improve beer taste and beer foam stability.
啤酒花用于啤酒酿造,在增加啤酒苦味的同时可改善啤酒的风味和提高啤酒的泡沫稳定性。
4) beer brewing
啤酒的酿造
5) brewing method
啤酒酿造法
6) brewmaster
[英]['bru:,mæstə] [美]['bru,mæstɚ]
啤酒酿造师
补充资料：啤梨蒜心炒鲜蚌
啤梨蒜心炒鲜蚌
主料： 啤梨2个，蒜心（蒜苔）3两（120克），桂花蚌1斤（640克），大红椒1只，红萝卜1/4个，蒜蓉少许，上汤1/2杯。
配料： 调味料：盐、花生油、芡粉少许。
做法： 1、啤梨去皮去心，切成块，桂花蚌去壳取肉，用调味料腌1小时，放沸水中略煮后沥干备用。
2、蒜心切段，用沸水略煮沥干，红萝卜去皮，红椒去籽，洗净切丝。
3、起油锅，爆香蒜蓉，炒红萝卜片，放蚌肉、蒜心炒匀，最后下红椒丝和梨，加盐和上汤、芡粉炒匀即可。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。