1) salted lotus root
盐渍莲藕
1.
By studying the desalting process of salted lotus root,this paper makes a comparison of the influence of different ratios of water to lotus root and different desalting condition on the desalting speed and effect.
通过对盐渍莲藕脱盐工艺的研究,对不同的水藕比、不同脱盐条件对脱盐速度和效果影响的比较,得到较好静水脱盐工艺条件是:在脱盐的水中加入0。
2) lotus root
莲藕
1.
Processing of lotus root yoghurt;
莲藕风味酸乳饮料的研制
2.
Study on the processing of bleaching and preventing of discoloration for boiled lotus root. .;
水煮莲藕漂白护色工艺研究
3.
The development of the compound drink mixed with lotus root and water chestnut;
莲藕马蹄复合饮料的研制
3) lotus
[英]['ləʊtəs] [美]['lotəs]
莲藕
1.
The characteristics of polyphenol oxidase and control of browning in pear and lotus。;
梨(Pyrus pyrifolia Nakai)和莲藕(Nelumbo nucifera Gearte)组织中多酚氧化酶特性及褐变控制
2.
Genetic Diversity in Lotus (Nelumbo) Accessions Revealed by AFLP Technique;
应用AFLP技术检测莲藕遗传多样性的初步研究
3.
Preliminary Analysis of DNA Polymorphism in Lotus (Nelumbd) Accessions;
莲藕品种DNA多态性的初步研究
4) Nelumbo nucifera Gaertn
莲藕
1.
Studies on Starch RVA Profile and Starch Granule Shape in Rhizome of Nelumbo nucifera Gaertn;
莲藕淀粉RVA谱特征和淀粉粒形态的研究
2.
Progress in the Research on Post - harvest Physiology and Storage Techniques of Nelumbo nucifera gaertn;
莲藕采后生理及保鲜技术研究进展
3.
Advances in Studies on Chemical Components and Biological Activities of Nelumbo nucifera Gaertn;
莲藕的化学成分与生物活性研究进展
5) lotus root (Nelumbo nucifera Gaertn.)
藕莲
6) fresh-cut lotus root
鲜切莲藕
1.
Enzyme browning is one of the most reactions impacting quality of fresh-cut lotus root.
酶促褐变是影响鲜切莲藕加工贮藏的主要问题,多酚氧化酶(PPO)是引起酶促褐变的重要酶类。
2.
The change of polyphenoxidase(PPO),browning degree and sensory quality of fresh-cut lotus root treated with chlorine dioxide(ClO2) were investigated.
以莲藕为试材,研究了二氧化氯(ClO2)对鲜切莲藕在低温贮藏期间多酚氧化酶(PPO)、褐变及感官品质影响的动态变化。
补充资料：次生盐渍化
次生盐渍化
secondary salinization
ofl)趁积，沐联、大多地的e isheng yanzihua次生盐渍化(seeondary salinizati由于水利或农业措施不当，招致盐分在土壤表层盏使好地变成盐碱地的现象，亦称次生盐碱化。 灌区次生盐渍化是一个世界性问题。美国、弓印度、巴基斯坦和埃及等国历史较久的河水灌区数发生过次生盐渍化。中国陕西、宁夏、内蒙等老灌区，黄淮海平原z0世纪50年代发展的引黄或对灌区，也都不同程度地发生过次生盐渍化，影响榨效益的发挥，危害灌区农业生产。 灌区次生盐渍化的主要原因是灌排不当，靡地下水位升高所致。主要有以下几种情况:①天奔水条件差，而人工排水设施的能力又不足;②低乞区沥涝积水;③灌溉渠系没有防渗设施，引进的刁量渗漏;④洼淀、平原水库和河渠蓄水位高，周丈无截渗排水设施;⑤土地不平，大水漫灌;⑥渠全长，延长了输水时间，或渠道缺少退水设施，余刁不出去;⑦水稻与早作插花种植等。 在缺乏排水设施的新灌区，次生盐渍化发展泛很快。在地下水位浅的灌区，灌后一、二年就会但生盐渍化而减产。次生盐渍化首先发生在输水时介长的干支渠两侧和平原水库四周，进而向面上扩展砂壤土和轻质土地区，土壤毛管性能强，比粘质」区更易发生次生盐渍化。 次生盐渍化防治措施灌区内土壤次生盐渍不可以防止的。主要措施是:①建立有通畅排水出足田间排水系统，通过灌排系统的管理运用，保持月排出的盐量大于引入的盐量，并控制地下水位在嗦深度以下，使整个根系层不发生盐分积累。②搞女道防渗，平整土地，加强用水管理，适时适量灌③在水文地质条件适合的地区尽可能实行井渠结崔溉，通过开发地下水，调控地下水位。④加强农」术措施。灌后适时中耕，减少土壤蒸发并防止返⑤改革种植制度，种地养地，增施有机肥料，不以高土壤肥力。⑥营造护田林网，利用生物排水。 (方生库溉区排地大又过排度次较粉地是的区屏渠呱灌肢么漫
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条