1) lipid-soluble tea polyphenols
脂溶性茶多酚
1.
Two kinds of chemical modification on tea polyphenols and study on the antioxidant activity of the lipid-soluble tea polyphenols;
两种茶多酚化学改性制备的脂溶性茶多酚抗氧化性能研究
2) Lipophilic tea polyphenols
脂溶性茶多酚
1.
In order to investigate the antioxidant properties of the novel antioxidant lipophilic tea polyphenols (LTP),we established three levels of models from chemical, imitate biological and biological systems, and compared their activities with Vitamin E (V E) and green tea polyphenols (GTP).
从化学、仿生物、细胞三个层次，水溶、脂溶两种体系研究了脂溶性茶多酚（ＬＴＰ）的抗氧化特性，并与维生素Ｅ（ＶＥ ），绿茶多酚（ＧＴＰ）等进行了比较⒚结果表明：对水溶性体系中的·ＯＨ，巨噬细胞呼吸爆发产生的氧自由基的清除效果为ＧＴＰ＞ ＬＴＰ＞ ＶＥ⒚对大分子稳定的二苯基苦基肼基（ＤＰＰＨ）自由基，ＬＴＰ，ＧＴＰ效果接近且均显著优于ＶＥ⒚在膜体系中，ＧＴＰ对Ｆｅ２＋ 诱导的膜脂质过氧化的抑制作用优于ＬＴＰ，ＶＥ⒚而ＶＥ 对２，２＇偶氮２，４二甲基戊腈（ＡＭＶＮ）诱导的膜脂质过氧化的抑制作用显著优于ＬＴＰ， ＧＴＰ，当浓度大于５０ μｇ／ｍ Ｌ时，ＬＴＰ的抑制作用保持在２５％ 左右并显著优于ＧＴＰ⒚ＬＴＰ基本保留了原有茶多酚优良的抗氧化特性，在脂溶性体系中效果较好⒚同时给出了抗氧化剂在各体系中 ５０％抑制率或清除率时的浓度，即ＩＣ５０ 或ＳＣ５０
3) Lipid-soluble Tea Polyphenols(LTP)
脂溶性茶多酚(LTP)
4) Water-soluble tea polyphenols
水溶性茶多酚
5) oil-soluble tea polyphenols
油溶性茶多酚
1.
In ethanol solution,oil-soluble tea polyphenols and Se4+ in molar ratio 4∶1 reacted at pH=3.
在乙醇溶液中采用快速反应相转移法,在n(油溶性茶多酚)∶n(Se4+)=4∶1,pH=3。
6) oil-soluble tea polyphenol selenium
油溶性茶多酚硒
1.
On antioxidation activities of oil-soluble tea polyphenol selenium for oils and fats
油溶性茶多酚硒对油品的抗氧化性能研究
补充资料：脂溶性维生素
分子式：
CAS号：
性质：是指不溶或难溶于水，而易溶于脂肪和大部分有机溶剂的各种维生素。这类维生素的结构中只有碳、氢和氧三种元素。在植物组织中有这类维生素原(或称前体维生素)。维生素原可在动物体内转化成维生素，如水果、蔬菜中所含的胡萝卜素在动物体内可转化成维生素A，所以胡萝卜素又称为维生素A前体或维生素A原。水溶性维生素没有这种维生素原。脂溶性维生素有4种，即维生素A、维生素E、维生素D和维生素K。
CAS号：
性质：是指不溶或难溶于水，而易溶于脂肪和大部分有机溶剂的各种维生素。这类维生素的结构中只有碳、氢和氧三种元素。在植物组织中有这类维生素原(或称前体维生素)。维生素原可在动物体内转化成维生素，如水果、蔬菜中所含的胡萝卜素在动物体内可转化成维生素A，所以胡萝卜素又称为维生素A前体或维生素A原。水溶性维生素没有这种维生素原。脂溶性维生素有4种，即维生素A、维生素E、维生素D和维生素K。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条