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1)  canned gruel
米粥罐头
2)  Steamed bread and rice porridge.
馒头,米粥。
3)  canned rice
罐头米饭
1.
Sixteen different rice materials were separately made into canned rices.
本论文以 16种不同的大米为原料 ,制成罐头米饭 ,通过检测大米的理化指标以及对罐头米饭进行感官评价和力学测定 ,提出了罐头米饭的感官品质评价模型。
4)  soft canned rice
软罐头米饭
1.
Food additives such as α-amylase,β-amylase and sarcrose fatty acid ester were selected with single-factor experiment to evaluate their effects on retrogradation of soft canned rice during storage.
从糊化后的大米淀粉回生的机理出发,选定3种具有抑制淀粉回生作用的添加剂(α淀粉酶、β淀粉酶、蔗糖脂肪酸酯)进行单因素实验,考察它们对软罐头米饭储存期间回生作用的影响。
5)  cream-style canned corn
玉米糊罐头
6)  canned young corn
玉米笋罐头
补充资料:鹌鹑枣米粥

鹌鹑枣米粥

用料:鹌鹑2只,大枣12枚,大米100克。

制法:①将鹌鹑宰杀,去毛,去内脏,洗净,切成小

块;大米淘洗干净,备用。

②锅内加水适量,放入鹌鹑块、大枣、大米共煮粥,熟

后即成。

每日1剂,分2次服完,连服7一10天。

功效:鹌鹑性平,味甘,有补益五脏、强筋壮骨、止泻

消积、养肝清肺等功效。大冬性平,味甘,有补中益气、健

脾和胃、养血壮神等功效。

适应症:小儿脾胃气血不足所致的消化不良等。

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