1) Licorice-juice
甘草汁
2) licorice(a),Liquorice(e)
[浓缩]甘草汁
3) Glycyrrhiza uralensis
甘草
1.
Study on the extraction process for paeoniforin in Xiaoyao soft capsules with Paeonia lactiflora pall and glycyrrhiza uralensis by waters;
逍遥软胶囊中白芍和甘草的水提工艺研究
2.
Effects of NaCl Treatment on Growth,Physiological Index and Content of Effective Composition of Glycyrrhiza uralensis;
NaCl处理对甘草生长、生理指标及药效成分含量的影响
3.
Study on geographical variation of morphologic and germination characteristic of different Glycyrrhiza uralensis provenance seeds;
甘草种源种子形态与萌发特性的地理变异研究
4) licorice
甘草
1.
Purification of total licorice triterpenes with macroreticular resin;
甘草总三萜酸的大孔树脂分离纯化
2.
Study on anti-mold of effective constituent in licorice;
甘草有效成分的防腐性能研究
3.
Determination of Flavonoids in Cell Suspension Culture of Licorice by Spectrophotometry;
甘草细胞培养物黄酮含量测定方法的建立
5) Glycyrrhiza uralensis Fisch
甘草
1.
Extraction of Pigment from Glycyrrhiza uralensis Fisch by Ultrasound and Its Stability;
超声提取甘草色素及稳定性研究
2.
A comparative study on the compositions of saccharides、sponins and flavonoids in glycyrrhiza uralensis fisch from Heilongjiang Xinjiang, Anhui;
黑龙江、新疆、安徽产甘草中糖、总皂甙式及总黄酮成分的比较研究
6) Radix glycyrrhizae
甘草
1.
The Methods of RNA Extraction of Radix Glycyrrhizae;
甘草RNA提取方法研究
2.
Clinical Application of Radix Glycyrrhizae Based on Zhang Zhongjing s Experience;
学习仲景方用甘草的临床体会
3.
Effects of Radix Glycyrrhizae uralensis on extractive rate of curcumin from Curcuma longa;
甘草对姜黄素提取率的影响
参考词条
补充资料：甘草甜素，甘草皂甙
分子式：C42H62O16
分子量：822.92
CAS号：1405-86-3
性质：本品为结晶。易溶于热水、乙醇，实际不溶于醚，味极甜。
制备方法：可由化学合成，但目前采用由甘草提取（见甘草次酸，前条）
用途：本品具有特殊的甜味，其甜度约砂糖的250倍，从甘草中提取出来的甘草酸钠盐，即使稀释4000倍的水溶液也有甜味。但直接作为食品的甜味剂，对某些食品不合适，一般可与砂糖，葡萄糖、糖稀等天然糖类并用或与糖精、甘氨酸、丙二醇等适当配合，方可获得较为可口的甜味。日本1978年生产甘草酸240吨，原料甘草从我国和俄罗斯进口，最高年份，进口甘草12000吨，1978年销售总量中，用于医药、化妆品的占26%，用于食品的占70%，用于卷烟及其他的占4%，在食品方面主要用途是：1.酱油 除了可改善咸味以提高酱油固有味道外，可消除糖精的苦味，对化学调味剂有增效作用。2.咸菜类 与糖精并用腌制咸菜的卤法中，可消除糖精的苦味。在腌制过程中，可克服少加糖而出现的发酵败、变色、硬化等缺点。3.调味 本品可添加腌渍调味液，调味粉或饮食时的临时调味，可增加甜味，得到敌视芭的咸味，季低其他化学调味剂的怪味。4.豆酱 腌制小酱鲱鱼采用本品可起到增加甜味、使味道均匀的作用。在甘草提取的过程中，得到甘草酸铵溶解在含有讲学算量碳酸钠的水溶液中，减压浓缩即得甘草酸二钠（C42H60Na3O16）、甘草酸三钠（C42H59Na3O16）。也用作食品添加剂，作为豆酱、酱油的甜味剂。二钠盐对小鼠腹腔注射LD50为1.44克/公斤，三钠盐对小鼠皮下注射LD50为1.54克/公斤。
分子量：822.92
CAS号：1405-86-3
性质：本品为结晶。易溶于热水、乙醇，实际不溶于醚，味极甜。
制备方法：可由化学合成，但目前采用由甘草提取（见甘草次酸，前条）
用途：本品具有特殊的甜味，其甜度约砂糖的250倍，从甘草中提取出来的甘草酸钠盐，即使稀释4000倍的水溶液也有甜味。但直接作为食品的甜味剂，对某些食品不合适，一般可与砂糖，葡萄糖、糖稀等天然糖类并用或与糖精、甘氨酸、丙二醇等适当配合，方可获得较为可口的甜味。日本1978年生产甘草酸240吨，原料甘草从我国和俄罗斯进口，最高年份，进口甘草12000吨，1978年销售总量中，用于医药、化妆品的占26%，用于食品的占70%，用于卷烟及其他的占4%，在食品方面主要用途是：1.酱油 除了可改善咸味以提高酱油固有味道外，可消除糖精的苦味，对化学调味剂有增效作用。2.咸菜类 与糖精并用腌制咸菜的卤法中，可消除糖精的苦味。在腌制过程中，可克服少加糖而出现的发酵败、变色、硬化等缺点。3.调味 本品可添加腌渍调味液，调味粉或饮食时的临时调味，可增加甜味，得到敌视芭的咸味，季低其他化学调味剂的怪味。4.豆酱 腌制小酱鲱鱼采用本品可起到增加甜味、使味道均匀的作用。在甘草提取的过程中，得到甘草酸铵溶解在含有讲学算量碳酸钠的水溶液中，减压浓缩即得甘草酸二钠（C42H60Na3O16）、甘草酸三钠（C42H59Na3O16）。也用作食品添加剂，作为豆酱、酱油的甜味剂。二钠盐对小鼠腹腔注射LD50为1.44克/公斤，三钠盐对小鼠皮下注射LD50为1.54克/公斤。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。