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1)  Pork leg
猪腿
2)  frozen pork fore leg
冻猪前腿
3)  frozen pork hind leg
冻猪后腿
4)  ham pork
火腿猪肉
5)  pig's leg stewed in sauce
红烧猪腿
6)  salted ham
咸猪腿
补充资料:绿豆猪腿汤

材料

猪腿肉400克,绿豆75克,沙葛250克,果皮1/4个。

调料

水两大杯,精盐少许。

做法

①绿豆洗净,滴干水;果皮浸软,刮去瓤洗净。

②沙葛去皮切厚块。

③猪腿肉焯水过冷河。

④把适量清水高火6分钟至滚,放入猪腿肉、绿豆、沙葛、果皮,中火40分钟,下盐调味即可。

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