1) Pork leg
猪腿
2) frozen pork fore leg
冻猪前腿
3) frozen pork hind leg
冻猪后腿
5) pig's leg stewed in sauce
红烧猪腿
6) salted ham
咸猪腿
补充资料:绿豆猪腿汤
材料
猪腿肉400克,绿豆75克,沙葛250克,果皮1/4个。
调料
水两大杯,精盐少许。
做法
①绿豆洗净,滴干水;果皮浸软,刮去瓤洗净。
②沙葛去皮切厚块。
③猪腿肉焯水过冷河。
④把适量清水高火6分钟至滚,放入猪腿肉、绿豆、沙葛、果皮,中火40分钟,下盐调味即可。
说明:补充资料仅用于学习参考,请勿用于其它任何用途。
参考词条