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1)  chestnut spiny involucre
板栗壳斗
2)  chestnut shell
板栗壳
1.
Study on the extraction technology of food pigment extracted from chestnut shell;
板栗壳食用色素的提取工艺条件研究
2.
Antioxidation of chestnut shell pigment;
板栗壳色素抗氧化性研究
3.
Study on bactenostasis of chestnut shell pigment;
板栗壳色素抑菌性的研究
3)  chestnut shells
板栗壳
1.
The method of purifying the brown pigment extracted from chestnut shells was studied.
对板栗壳棕色素的纯化方法进行了研究 ,结果表明色素中加入果胶酶或经高温高压处理 ,其稳定性有较大的改善。
2.
The extraction of brown pigment from chestnut shells and its physicochemical properties was studied.
研究了板栗壳棕色素的提取及其理化性质。
3.
This experiment optimized the purification method of pigment from chestnut shells,and then analyzed the chemical properties,ultraviolet(UV) spectrum and infrared(IR) spectrum.
以板栗壳为材料,首先优化了板栗壳色素的纯化方法,在此基础上研究了纯化色素的化学性质、紫外-可见光谱及红外光谱。
4)  The pigment from chestnut shell
板栗壳色素
5)  chestnut shell extract
板栗壳提取物
6)  Shelling of Chestnuts
板栗脱壳去衣
补充资料:壳斗科
壳斗科
Fagaceae

   双子叶植物纲金缕梅亚纲的一科。常绿或落叶乔木,稀灌木,托叶早落。花单性,同株或同序,花被1轮,下部合生,4~6裂;花序直立或下垂,整穗脱落,穗状,但南水青冈属为单花或2~3花的二歧聚伞花序,而水青冈属的雄花序为多花组成的头状花序(由多个短缩的无初生顶花的二歧聚伞花序组成),雌花稀单朵散生或由二歧聚伞花序组成;雄蕊8~12,雌花单或数朵内藏于花后增大的壳斗(或称总苞)内,子房下位,3~6室,花柱与子房室同数。坚果的壳斗外壁有锐刺、鳞片、层片、疙状体或环纹。该科植物广泛分布于南、北两半球,但非洲仅见于北部。共7~11属约900种,主要产于亚洲南部及东南部,中国有6属,约300种。除新疆有引种外,自然分布于南北各省区,主要产于西南及南部。
   
   

栗(枝叶、果实)

栗(枝叶、果实)


   
   该科植物的各部大多含鞣质,以树皮和壳斗的含量较高,鞣质分解产物通常为鞣花酸、没食子酸、儿茶酸和去氢双没食子酸。水青冈属和栎属等的种仁含以油酸和亚油酸为主的脂肪油。
   该科代表属有:①水青冈属。约10种,分布于北半球温暖地带,中国约5种,广布于长江以南、五岭以北各地。为落叶乔木,雄花序球状,下垂,有花5至多朵;雄花无退化雌蕊,雌花1~3朵生于壳斗(总苞)内,子房3室,花柱3枚,柱头舌状,壳斗瓣裂,坚果具3棱。材质稍坚重,结构均匀,密致,但干后多爆裂,不耐腐。为建筑、地板、家具、枪托、农具柄等用材。常见的有水青冈、米心水青冈及台湾水青冈。②栗属。约12种,分布于欧、美、亚洲 。中国有4种,全国多数省区均有。为落叶乔木,侧枝无顶芽,叶缘有锐齿,花序直立,雄花的退化雌蕊密被毛,雌花单或多朵生于一壳斗内,子房6室,花柱6~9,柱头点状,壳斗全包坚果,瓣裂,刺长而密,材质坚实,结构密致。常见种如栗(或称板栗),原产中国,其中良乡板栗、华北魁栗尤为著名。③栎属,又称麻栎属。约400种 ,广泛分布,主要产在亚洲南及东南部。中国约110种 ,以西南及南部最多,在垂直分布上处于本科各属的最高限。常绿、半常绿或落叶乔木,雄花序下垂,子房3室,花柱3,壳斗全包或包着坚果一部分,通常有坚果1个(罕有2~3个),苞片形状种种。木材多坚实,结构密致,壳斗及树皮含鞣质高,种仁含鞣质稍多,落叶栎类的叶可作柞蚕饲料。
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