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1)  brown pigment
板栗壳棕色素
1.
The applications of natural clarifying agent to the refining of the brown pigment extracted from chestnut shell
天然吸附澄清剂在板栗壳棕色素精致中的应用
2)  The pigment from chestnut shell
板栗壳色素
3)  chestnut brown
栗壳棕
4)  chestnut [英]['tʃesnʌt]  [美]['tʃɛs'nʌt]
栗棕色
5)  chestnut shell
板栗壳
1.
Study on the extraction technology of food pigment extracted from chestnut shell;
板栗壳食用色素的提取工艺条件研究
2.
Antioxidation of chestnut shell pigment;
板栗壳色素抗氧化性研究
3.
Study on bactenostasis of chestnut shell pigment;
板栗壳色素抑菌性的研究
6)  chestnut spiny involucre
板栗壳斗
补充资料:板栗烧肉

板栗烧肉

主料:猪五花肉500克,板栗250克﹐配料:酱油60克,绍酒30克,糖30克,葱结30克,精盐2克,姜片少许。制作方法:将猪肉切成2厘米见方的小块,用刀在板栗的顶端轻轻的砍一刀,逐一砍后放在沸水中稍煮片刻,捞起即趁热剥去外壳,待用。2将炒锅置火加热,倒入肉块,加入酱油,绍酒,葱结,姜片,烧至肉块上色后,随即加入汤水淹过肉面,待沸再改用小火烧至肉皮微酥,倒入板栗拌和,继而再用小火烧煮至肉块,板栗熟酥,加入精盐和糖,用旺火收紧卤汁起锅装盘即可。

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