1) Red Bayberry wine
杨梅酒
1.
Brewing technique and key parameter of Red Bayberry wine was studied.
研究了杨梅酒发酵的工艺及关键参数 ,结果为 :驯化果酒酵母的接种量为 8% ,偏重亚硫酸钾 4 0mg/L ,主发酵 2 0℃ 4d ,可获得具有杨梅果香和酒香的杨梅
2.
Therefore,some by-products,such as cooking wine,lees and halogen,and red bayberry wine were developed.
为了节约资源,减少环境污染,充分利用酿制糯米老白酒的副产品酒糟,综合开发调料酒、糟卤和杨梅酒等产品,同时,阐述了酒糟的选择和各产品的生产工艺流程。
2) waxberry wine
杨梅果酒
1.
Factor analyses and effect evaluation for the clarification of waxberry wine with chitosan;
壳聚糖澄清杨梅果酒的影响因素与效果评价
2.
Study on application of saccharified technology to the brewing technology of waxberry wine.;
糖化工艺在杨梅果酒生产中的应用研究
3.
Deacidification on waxberry wine was studied.
对杨梅果酒降酸技术进行了研究。
3) the liquor residue of the Myrica rubra
杨梅酒渣
4) Wine waxberry
酿酒杨梅
5) health bayberry wine
保健杨梅酒
1.
Research on technology improvemen of health bayberry wine;
保健杨梅酒的工艺改进研究
6) redbayberry wine
发酵型杨梅酒
补充资料：杨梅
| 杨梅 Myrica rubra；bayberry 杨梅科杨梅属常绿小乔木或灌木。亚热带果树。又称朱红、树梅。原产中国。广泛分布于中国长江以南的许多省（自治区），以浙江栽培最多。叶倒卵状长椭圆形。核果圆球形，核坚硬，栽培品种有数十个。按果实色泽可分为白种、红种、粉红种、乌种4类。性喜温暖、湿润、多云雾的环境，适于轻松而排水良好的酸性土壤。实生、压条或嫁接繁殖均可，嫁接砧木多用本砧。主要害虫有杨梅毛虫、蚜虫、天牛等。果实柔软多汁，味甜美，但不易贮藏和运输。除鲜食外，主要用以制作蜜饯、果汁、果酒和罐头等。树形优美，是良好的观赏树和水土保持用树。 |
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参考词条