1) L-lysine L-glutamate dihydrate
L-赖氨酸·L-谷氨酸盐二水合物
2) L-Lysine-L-Glutamate
L-赖氨酸-L-谷氨酸盐
1.
8 g/kg,wheat flour was designed to be enriched with zinc L-Lysinate(LZn)+L-Lysine-L-Glutamate(LG),equivalent to 0.
65倍的L-赖氨酸锌(LZn)+L-赖氨酸-L-谷氨酸盐(LG),Zn强化参照国家“公众营养与发展中心”(PNDC)规定的下限值,与空白对照组比较,作了流变学特性(粉质、拉伸)等基础分析,并制作了馒头、面条或面包。
3) L(+)-Lys
L-赖氨酸一水物
4) monohydrochloride, monohydrate, l-histidin
L-组氨酸盐酸盐水合物
5) L-Lysine L-glutamate
L-赖氨酸-L-谷氨酸
6) l-(+)-lysine,hydrate
L-赖氨酸一水合物
补充资料：糖精钠盐二水合物
分子式：C7H4NNaO3S
分子量：205.17
CAS号：82385-42-0
性质：白色棱状结晶。熔点226-231℃。易溶于水，略溶于乙醇。无臭，味甜带苦，稀水溶液的甜味约相当于食糖的300-500倍。
制备方法：由邻磺酰苯酰亚胺（即不溶性糖精）成盐而得。
用途：主要用作食用甜味剂。糖精钠在体内不分解，随尿排出，不供给热能，无营养价值。应用于食品工业及糖尿病患者作甜化饮食。也用作诊断的用药，电镀镍时用作辅助光亮剂。小白鼠腹腔注射LD50为17500ml/kg。ADI暂定0-2.5ml/kg。
分子量：205.17
CAS号：82385-42-0
性质：白色棱状结晶。熔点226-231℃。易溶于水，略溶于乙醇。无臭，味甜带苦，稀水溶液的甜味约相当于食糖的300-500倍。
制备方法：由邻磺酰苯酰亚胺（即不溶性糖精）成盐而得。
用途：主要用作食用甜味剂。糖精钠在体内不分解，随尿排出，不供给热能，无营养价值。应用于食品工业及糖尿病患者作甜化饮食。也用作诊断的用药，电镀镍时用作辅助光亮剂。小白鼠腹腔注射LD50为17500ml/kg。ADI暂定0-2.5ml/kg。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条