1) melanoidins
食品类黑精
2) Black food
黑色食品
1.
Recent Study of nutrition and function of black food;
黑色食品的营养与功能研究进展
2.
Nutrition function and research prospect of black food;
黑色食品的营养功能及研究展望
3.
In the paper,the function of black food is exploring.
探讨了黑色食品的保健功能。
3) Tetrasodium 1-acetamido-2-hydroxy-3-(4-((4-sulphonatophenylazo)-7-sulphonato-1-naphthylazo))naphthalene-4,6-disulphonate
食品黑 1
4) 2,7-Naphthalenedisulfonic acid,6-amino-4-hydroxy-3-[[7-sulfo-4-[(4-sulfophenyl)azo]-1-naphthalenyl]azo]-,tetrasodium salt
食品黑2
5) melanoidin
[melə'nɔidin]
类黑精
1.
Studies on in vitro Antioxidant Activities of the Melanoidin Fractions Separated from Long-ripened Douchiba(DCB);
陈窖豆豉粑类黑精组分体外抗氧化活性研究
2.
Function,structure and preparation of melanoidins;
食品类黑精的功能、结构及制备研究进展
3.
The contents of melanoidins in the long- ripenned Douchiba(DCB) fermented for 18 months in the amount of 4.
发酵期18个月的陈窖豆豉粑,其类黑精含量按Hashiba方法以干基计为4。
6) melanoidins
类黑精
1.
Result showed that antioxidant activity were the strongest when melanoidins prepared at pH 7 for 10 h.
以云南产烟草为实验材料制备不同的烟草类黑精,并用还原能力、抗氧化值、和[DPPH。
2.
Its bioactive substances including isoflavone,polyphenol and melanoidins attracted high attention of scientists.
豆酱是一类含多种生物活性物质具有很高营养价值的调味产品,其生物活性物质主要有异黄酮、多酚、类黑精等化合物,从而引起了科学家们的高度重视。
补充资料：俘精酸酐类
分子式：
CAS号：
性质：四取代基顺己二烯二酸酐的总称。一种光致变色化合物。例如，分散在高分子薄膜中，受紫外光照射后可以从无色变成有色，而且发色稳定，再用可见光照射可以消除颜色。有可能成为可擦式光盘的一种新材料。
CAS号：
性质：四取代基顺己二烯二酸酐的总称。一种光致变色化合物。例如，分散在高分子薄膜中，受紫外光照射后可以从无色变成有色，而且发色稳定，再用可见光照射可以消除颜色。有可能成为可擦式光盘的一种新材料。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条