1) Zhijiang Liquor Industry Co.Ltd
枝江酒业
1.
As the largest liquor-making enterprise in Hubei province,Zhijiang Liquor Industry Co.
湖北枝江酒业股份有限公司是湖北省最大的白酒企业之一,现有资产4。
2) Zhijiang Daqu Liquor
枝江大曲酒
1.
Investigation on the Influencing Factors in the Production of Zhijiang Daqu Liquor;
试析枝江大曲酒酿造过程中的影响因素
2.
Discussion on Zhijiang Daqu Liquor Style and Its Formation;
浅谈枝江大曲酒的风格及形成
3.
Technical Points in the Production of Zhijiang Daqu Liquor;
枝江大曲酒酿造工艺要点
4) litchi wine
荔枝酒
1.
The content variations of alcohol, acid and ester in fresh litchi wine after being treated by high voltage electric field (HVEF) were assayed by SPME-GC-MS.
本实验采用顶空固相微萃取(SPME)及气相色谱-质谱联用(GC-MS)研究了新鲜荔枝酒经高强电场处理后其醇,酸,酯等成分的变化情况。
2.
on the color,taste,aroma and taste of litchi wine were studied.
研究了果胶酶、SO2、明胶、PVPP、皂土等常用果酒澄清剂对荔枝酒色、香、味、风味的影响。
5) Litchi fruit wine
荔枝酒
1.
In litchi fruit wine, the content of free SO2 varies between 4 and 8 mg/L despite of total SO2 content.
在荔枝酒中,不管总SO2含量多少,游离SO2含量均在4～8mg/L。
2.
The control of volatile acids content has always been a technical problem in the brewing of litchi fruit wine.
在荔枝酒的生产过程中,挥发酸的控制是一个技术瓶颈,发酵过程易造成荔枝果酒挥发酸超标。
3.
The techniques influencing higher alcohols content in litchi fruit wine were investigated by orthogonal experiments (four factors & three levels).
采用4因素3水平的正交试验,分析了影响荔枝酒中高级醇含量的酿造工艺。
6) Lychee wine
荔枝酒
1.
The article indicated the processing and fermentation techniques of lychee wine.
研究了荔枝酒发酵的关键技术。
补充资料：江上对酒作
【诗文】：
把酒不能饮，苦泪滴酒觞，醉酒蜀江中，和泪下荆扬。
楼橹压湓口，山川蟠武昌。
石头与锺阜，南望郁苍苍。
戈船破浪飞，铁骑射日光。
胡来即送死，讵能犯金汤。
汴洛我旧都，燕赵我旧疆。
请书一尺檄，为国平胡羌。
【注释】：
【出处】：
把酒不能饮，苦泪滴酒觞，醉酒蜀江中，和泪下荆扬。
楼橹压湓口，山川蟠武昌。
石头与锺阜，南望郁苍苍。
戈船破浪飞，铁骑射日光。
胡来即送死，讵能犯金汤。
汴洛我旧都，燕赵我旧疆。
请书一尺檄，为国平胡羌。
【注释】：
【出处】：
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