2) seafood
[英]['si:fu:d] [美]['si'fud]
海洋食品
1.
Starfish Asterias amurensis—A potential seafood resource;
多棘海盘车用作新型海洋食品原料的可行性研究
2.
Microorganisms are the major cause of spoilage of most seafood products.
然而仅仅有一小部分微生物群体—特殊的腐败有机体(SSOs),能引起海洋食品腐败。
4) aquatic product indus try
海洋水产品加工业
5) food industry
食品工业
1.
Immobilization of enzyme and its applications in food industry;
酶固定化及其在食品工业中应用新进展
2.
Development and application on atimicrobial enzymes in food industry;
抗菌酶在食品工业中的应用及展望
3.
Functional characterizations of SPI and its applications in food industry;
大豆分离蛋白功能特性及其在食品工业中的应用
6) foodstuff industry
食品工业
1.
The application of denatured starch in foodstuff industry in China is rev iewed.
介绍了我国变性淀粉在食品工业中的应用情况,综合分析了国外食用淀粉的发展趋势,对我国食用变性淀粉的发展提出建议。
补充资料：食品工业用电
食品工业用电
electricity consumption for food industry
粉系统的风机、调粉机、打粉机和冷水机组、切块机、操圆机、传送带、电烤炉、冷却转塔、切片机、包装机以及配套的空压机.风机等. 面包生产可根据市场需要安排生产班次，用电负及配套燕汽锅炉。 水果和蔬菜姚头生产工艺流程见图8，主要用电设备为选料机、封口机、真空泵、水泵。荷率为40写~85%，产品单耗视品种不同而异，一般为400~600 kw .h八。面包生产的自然功率因数一般为0.78~0.92，日用电负荷曲线见图4。面包生产过程中，若停电超过5min，面包将被烧焦。┌──┐│进科│└──┘ 0 即诊月‘锄枷溯铆100粗暇 0 4 8 1216加别 时间.h图4面包厂日负荷曲线 枪果生产用电籍果分硬糖、软糖、禾糖、巧克力四大类，3500多个品种，其中软搪有1800多个品种。其生产工艺、用电设备各有不同一般糖果生产工艺流程见图5，主要用电设备是熬精锅，排除熬糖水汽的真空泵，供水及冷却水泵，搪果成型机，包装机。 图8水果峪头和跳菜堆头生产工艺流程 雌头食品生产属半连续性生产，用电负荷率“%~75%，自然功率因数0.“左右，产品单耗67~80kw·h/t。 啤酒生产用电啤酒的主要原料为麦芽70%、大米30%，生产工艺流程见图9.啤酒生产需配t制冷机组、空压机、水泵等辅助设备。这些辅助生产设备占总装机容盘“%以上。 图5一般枪果生产工艺流程 巧克力生产工艺流程见图6，主要用电设备有选豆机、远红外烤豆装t、压浆机、五辊研磨机、保温姚、制板生产线、冷却传送带、包装机.┌──┐┌───┐│交挤││阵，。││ │└───┘└──┘ 图9啤酒生产工艺流程咖栩咖400200 图6巧克力生产工艺流程 箱果生产属连续性生产，用电负荷率在85%以上，自然功率因数为0.68~0.75，产品单耗:硬精约67 kw·h/t，软精约42 kw·h/t，禾枪约372 kw·h八，巧克力约376 kw·h/t. 雄头食品生产用电雄头食品种类很多，有肉、禽、蛋、水产、水果、蔬莱等几大类。其生产工艺和用电设备视品种不同而异。
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参考词条