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1)  Frozen ell
冷冻烤鳗
2)  industry of freezing and baking eel
冻烤鳗业
1.
The industry of freezing and baking eel has been making great progress in China for these years.
近年来,我国冻烤鳗业发展迅速,为降低所需主要原料———烤鳗酱油的生产成本,该文从配方、生产工艺和烤鳗酱油的风味特点等方面作了论述,列出了烤前用和烤后用酱油所需原材料的具体配方。
3)  Froxen Roasted Eel
冻烤鳗
4)  frozen roasted ee
冷烤鳗鱼
5)  frozen roasted seasoned eel
冷烤鳗鱼干
6)  roast eel
烤鳗
1.
Utilization value of by-products of roast eel;
烤鳗副产物利用价值评价
补充资料:星鳗
星鳗
Astroconger myriaster;starcongereel
    鳗鲡目康吉鳗科星鳗属的一种。体鳗形。尾部长于头与躯干长度之和。口中等大、后端可伸到瞳孔的后端下方。胸鳍与奇鳍均较发达;奇鳍互连;背鳍始于胸鳍后上方;臀鳍位于肛门后方。侧线明显。无鳞。背侧灰褐色,下部灰白色;背、臀鳍及尾鳍淡黄色,边缘浅黑色,胸鳍淡黄色无黑色缘;头及体侧具白色斑点。分布于太平洋西北部北海道到台湾海域,在中国分布于鸭绿江口至台湾北部近海。为食用鱼。
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