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1)  health cake
保健蛋糕
2)  Health egg
保健鸡蛋
3)  cake [英][keɪk]  [美][kek]
蛋糕
1.
Study on the special cake aluminium-free composite leavening agent;
蛋糕专用无铝复合膨松剂的研究
2.
Effect of water-soluble soybean polysaccharide on the quality of cake;
水溶性大豆多糖对蛋糕品质的影响
3.
Application effect of Lysozyme on cake anticorrosion;
溶菌酶在蛋糕防腐中的应用效果
4)  Egg with health-care function
保健功能蛋
5)  Jianpi cake
健脾药糕
1.
OBJECTIVE:To improve the quality standard for Jianpi cake.
目的 :完善健脾药糕的质量标准。
6)  Jianpigao Tablets
健脾糕片
补充资料:鸳鸯毛巾蛋糕
鸳鸯毛巾蛋糕
鸳鸯毛巾蛋糕

原料:

鸡蛋2只、低筋面粉65克、发粉2/3小匙(或自发粉65克)、可可粉1匙、糖5匙、色拉油2匙、牛奶3匙、盐1/4小匙、塔塔粉1/4小匙(或柠檬汁、白醋几滴)、忌廉半碗(已打发)

做法:

1、把蛋糕面糊分成两分,一份加入可可粉拌匀,一份为原味

2、烤盘垫纸,用裱花袋(或用勺子)挤出鸳鸯面糊带,放进烤箱上层用180度烤约8~10分钟即可

3、取出倒扣出模,撕去底纸,底面朝上放凉架待凉3~4分钟

4、稍摊凉后用刀切去不整齐的外边,靠自己的一端稍斜切,底部垫上保鲜纸或白纸,蛋糕表皮朝上

5、均匀涂上忌廉,提起保鲜纸将蛋糕连纸卷起,固定数分钟,去掉纸切片即可。

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参考词条