1) mashed meat & vegetable
肉菜泥
1.
This article study the processing method,technical keys of mashed meat & vegetable packed in cans.
肉菜泥是以瘦猪肉、鸡肝、土豆、胡萝卜为主要原料,根据婴幼儿生长发育需要,经营养配料、科学加工而成,该产品克服了目前婴幼儿辅助食品品种单调、营养不平衡的缺陷,市场前景良好。
3) shredded pork with pickled mustard tuber
榨菜肉丝
1.
The shredded pork with pickled mustard tuber was produced by ingredient,sauting,vacuum packing and microwave sterilizing about 2min.
本文对即食袋装榨菜肉丝的制作与保鲜作了初步研究。
4) Mei Cai Kou Rou
梅菜扣肉
1.
A New Technology for Industrialized Production of Mei Cai Kou Rou;
梅菜扣肉工业化生产的新工艺
5) tuber mustard with comminuted meat
肉沫榨菜
6) shepherd's purse and sliced pork
荠菜肉丝
补充资料：泥胡菜
【通用名称】
泥胡菜
【其他名称】
泥胡菜 (《救荒本草》)
【异名】
苦马菜、牛插鼻(《质问本草》)，石灰菜(《江苏野生食用植物》)，糯米菜、猫骨头(《贵州草药》)。
【来源】
为菊科植物泥胡菜的全草。
【植物形态】
泥胡菜 二年生草本，高30～80厘米，具肉质圆锥形的根。茎直立，具纵纹，光滑或有白色丝状毛。基生叶具柄，倒披针状椭圆形，长7～21厘米，羽状分裂，先端裂片较大，三角形，有时3裂，两侧裂片7～8对，长椭圆状倒披针形，下面有白色丝状毛；中部叶椭圆形，先端渐尖，羽状分裂，无柄；上部叶线状披针形至线形。头状花序多数，总苞球形，长12～14毫米，宽18～22毫米；苞片5～8层，外层苞片卵形，中层苞片椭圆形，内层苞片线状披针形，各层苞片背面尖端下具紫红色鸡冠状小片1枚。管状花紫红色，长13～14毫米。瘦果椭圆形，长2.5毫米，具纵棱，冠毛白色，2列。花期5～6月。 生于路旁荒地或水塘边。我国分布甚广。
【采集】
夏、秋采集，洗净，晒干。
【性味】
苦，凉。 ①《质问本草》："性寒。" ②《贵州草药》："性凉，味微苦。" ③《河南中草药手册》："辛，平。"
【功用主治】
清热解毒，消肿祛瘀。治痔漏，痈肿疔疮，外伤出血，骨折。 ①《质问本草》："煎汤，洗大肠痔漏。" ②《贵州草药》："清热解毒，祛瘀生肌。"
【用法与用量】
内服：煎汤，3～5钱。外用：捣敷或煎水洗。
【选方】
①治各种疮疡：泥胡菜、蒲公英各一两。水煎服。(《河南中草药手册》) ②治疔疮：糯米菜根、苧麻根、折耳根各适量，捣绒敷患处。 ③治乳痈：糯米菜叶、蒲公英各适量。捣绒外敷。 ④治刀伤出血：糯米菜叶适量。捣绒敷伤处。 ⑤治骨折：糯米菜叶适量。捣绒包骨折处。(②方以下出《贵州草药》)
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条