1) ferritin(fer)
豌豆铁蛋白基因(fer)
2) pea ferritin gene
豌豆铁蛋白基因
1.
A total of 105 transgenic rice lines independently transformed with a pea ferritin gene(Fer) were previously obtained.
在获得了105份转豌豆铁蛋白基因(Fer)水稻转化体的基础上,通过连续7代自交纯化,并结合GUS标记辅助选择,得到了82份独立转基因纯系。
3) PA1 gene
豌豆清蛋白(PA1)基因
4) pea proteim
豌豆蛋白
5) pea albumin (PA)
豌豆白蛋白
6) pea protein
豌豆蛋白质
1.
Discussion on the foamability and emulsibility of pea protein;
豌豆蛋白质起泡、乳化功能特性研究初探
2.
Studies on foaming and emulsifying properties of pea protein;
豌豆蛋白质起泡性与乳化性研究初探
补充资料：豌豆蒸蛋
豌豆蒸蛋
原料：鲜豌豆150克、高汤50克、鸡蛋3只、肉末30克
调料：淀粉少许、精盐、花生油
制作：1.将豌豆用榨汁机打成泥状与鸡蛋搅匀，上锅蒸至6成熟，放入肉末蒸熟；
2.高汤加少许淀粉，勾成亮芡，浇在蒸熟的鸡蛋上即可。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。