1) radish red pigment
萝卜红色素
1.
Determination of acid dissociation constants of radish red pigment;
萝卜红色素离解常数的测定
2.
Adsorbing and separating Radish red pigment by X-5 resin;
X-5树脂吸附和分离萝卜红色素
3.
Etherified molecular modification of radish red pigment and its stability
萝卜红色素醚化分子修饰及修饰后的稳定性研究
2) red radish pigment
萝卜红色素
1.
The influence of extracting pressure,temperature,time on the refinement of red radish pigment was studied systematically under supercritical condition.
以萝卜红色素为原料,比较系统地探讨了超临界状态下萃取压力、温度、时间对萝卜红色素精制的影响。
2.
To evaluate the antiradical activity of red radish pigment in vitro.
研究天然萝卜红色素体外抗氧化活性。
3) radish red
萝卜红色素
1.
Stability research on radish red pigment after modification by metal complexation;
萝卜红色素金属络合化学修饰后的稳定性研究
4) Red radish colour
萝卜红色素
1.
Red radish colour was obtained by aqueous extraction of red radish(Raphanus sitivus L.
本文报道了从红心萝卜中提取花青素类天然食用色素、用大孔吸附树脂精制花青素类天然食用色素的工艺方法，以及萝卜红色素的理化性质，包括光谱特征和溶液pH及其它理化因素对萝卜红色素颜色稳定性、呈色强度和色调等的影响。
2.
The analysis of the volatile nonenzymatic degradation products and enzymatic degradation of glucoraphenin in red radish and red radish colour by gas chromatography is discussed.
本文初步探讨了红心萝卜汁和萝卜红色素中异味物质的气相色谱分析方法。
5) red radish pigment
红心萝卜色素
1.
The extraction and character of red radish pigment of Lanzhou;
兰州红心萝卜色素的提取及性质研究
6) deodorized red radish color
脱臭红萝卜色素
补充资料：红萝卜羹
主料
红萝卜750克，干贝75克，上汤1000克，精盐5克，味精5克，鸡粉10克，胡椒粉0.1克，生油100克，鸡油50克，粟粉50克。
做法
1、先将红萝卜刨掉皮，洗干净，用刀切成片，再把鼎洗净，放入清水，把红萝卜片投入，煮滚，候滚约5分钟时捞起，过一下冷清水，捞干待用。干贝用清水洗净后用温水浸约20分钟待用。
2、把红萝卜片用食品万能搅拌器搅烂，搅成红萝卜泥，倒出待用。同时把浸好的干贝用手捏碎待用。
3、将鼎洗净，先放入生油，稍热一下，然后倒入上汤180克，再倒入已搅烂的红萝卜和干贝，加入鸡粉、精盐，煮滚；再加入味精、胡椒粉，搅均匀，再把粟粉同少量清水调稀成粉水，然后逐渐倒入萝卜羹内，边倒边搅均匀，最后加入鸡油搅匀，用汤锅盛起即成。
特点
色泽鲜艳美观，口感柔滑香醇，营养丰富，系当今的绿色食品之一。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条