1) red radish pigment
萝卜红素
1.
Research progress on the extraction technology of red radish pigment
萝卜红素提取工艺的研究进展
2) radish red
萝卜红色素
1.
Stability research on radish red pigment after modification by metal complexation;
萝卜红色素金属络合化学修饰后的稳定性研究
3) red radish pigment
萝卜红色素
1.
The influence of extracting pressure,temperature,time on the refinement of red radish pigment was studied systematically under supercritical condition.
以萝卜红色素为原料,比较系统地探讨了超临界状态下萃取压力、温度、时间对萝卜红色素精制的影响。
2.
To evaluate the antiradical activity of red radish pigment in vitro.
研究天然萝卜红色素体外抗氧化活性。
4) radish red pigment
萝卜红色素
1.
Determination of acid dissociation constants of radish red pigment;
萝卜红色素离解常数的测定
2.
Adsorbing and separating Radish red pigment by X-5 resin;
X-5树脂吸附和分离萝卜红色素
3.
Etherified molecular modification of radish red pigment and its stability
萝卜红色素醚化分子修饰及修饰后的稳定性研究
5) Red radish colour
萝卜红色素
1.
Red radish colour was obtained by aqueous extraction of red radish(Raphanus sitivus L.
本文报道了从红心萝卜中提取花青素类天然食用色素、用大孔吸附树脂精制花青素类天然食用色素的工艺方法，以及萝卜红色素的理化性质，包括光谱特征和溶液pH及其它理化因素对萝卜红色素颜色稳定性、呈色强度和色调等的影响。
2.
The analysis of the volatile nonenzymatic degradation products and enzymatic degradation of glucoraphenin in red radish and red radish colour by gas chromatography is discussed.
本文初步探讨了红心萝卜汁和萝卜红色素中异味物质的气相色谱分析方法。
6) carotene
[英]['kærəti:n] [美]['kærə,tin]
胡萝卜素，叶红素
补充资料：红球甘蓝色素
分子式：
CAS号：
性质：一种天然食用色素。红色粉末。主要由数种花色苷组成。溶于水、乙醇。酸性条件下，pH值<3呈鲜明的紫红色。中性条件下呈紫至紫蓝色。碱性条件下呈暗绿色，且不稳定。取红球甘蓝叶，用水抽提，经精制、浓缩、喷雾干燥，可得粉末色素。可用于糖果、饮料、冷饮品、馅料的着色。
CAS号：
性质：一种天然食用色素。红色粉末。主要由数种花色苷组成。溶于水、乙醇。酸性条件下，pH值<3呈鲜明的紫红色。中性条件下呈紫至紫蓝色。碱性条件下呈暗绿色，且不稳定。取红球甘蓝叶，用水抽提，经精制、浓缩、喷雾干燥，可得粉末色素。可用于糖果、饮料、冷饮品、馅料的着色。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条