1) hoecake
[英]['həu,keik] [美]['ho,kek]
玉米饼
1.
Discussion on limit of acid value in hoecake of enterprise standardization;
企业标准玉米饼中酸价限量的探讨
2) corn-soybean
玉米-豆饼
1.
A basal corn-soybean meal diet containing 13.
试验Ⅰ４０日龄，１２头杂交仔猪（公母各半），采用玉米－豆饼型基础日粮（锰含量为１３。
3) corn germ cake
玉米胚饼
5) scrapple
[英]['skræpl] [美]['skræpḷ]
玉米肉饼
6) corn plantule cake
玉米胚芽饼
1.
A new technology used to extract phytic acid from corn plantule cake is introduced.
以玉米胚芽饼为原料采用离子交换法提取植酸的新工艺，植酸收率可达９７ 。
补充资料：玉米饼
玉米饼
菜谱名称: 玉米饼
所属菜系: 甜品
所属类型: 甜品小食
做法一:
基本材料: 玉米250克，黄奶油100克，水400克，糖200克,粘米粉50克，生粉50克，吉士粉25克，熟芝麻50克，糯米粉250克，蛋50克，金黄色素小许
制法：玉米250克，黄奶油100克，水400克，糖200克
以上料先蒸30分锺凉後加进粘米粉50克，生粉50克，吉士粉25克，熟芝麻50克，糯米粉250克，蛋50克，金黄色素小许，以70克面糊为一个放进平底锅煎至双面金黄色用微火煎。
做法二:
主料：玉米粉、自发粉
辅料：豆面、胡萝卜、白萝卜、葱丝、香菜、枸杞、百合
调料：盐、鸡精、蜂蜜、小苏打
烹制方法：
1、将玉米粉、豆面、白面以7：2：1的比例掺好拌匀，加少许小苏打、盐，用水和开，放入葱末、香菜末、白萝卜丝、胡萝卜丝搅拌均匀；
2、电饼铛中撒少许油，将拌好的面一块一块放入，煎至一面定型后，翻过来刷一层油，加盖焖几分钟即成。
3、坐水，待沸腾后放入百合、枸杞，煮熟后关火，汤稍凉后加入蜂蜜即成百合枸杞汤。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。