1) fruit beer
果啤
1.
The flavoring substances contents of fruit beer were measured by headspace sampling and small-bore capillary column GC.
利用顶空进样、小口径毛细管柱气相色谱法测定果啤风味物质的含量。
2.
6EBC) and sterilization, the beer was storaged in urns and fruit beer was finally produced (the storage period of beer in the Sake pots after filtration could not be long).
采用下面发酵的双醪一次煮出糖化工艺生产的小麦啤酒为基酒 ,添加果浆 ,经清酒罐贮藏冲溶CO2,再过滤、灭菌 ,灌装得成品果啤。
2) sea buckthorn fruit beer
沙棘果啤
3) Piteguo
啤特果
1.
Study of Extraction Technics of Polysaccharide of Piteguo
啤特果多糖提取工艺的研究
4) fruit beer
果味啤酒
5) fruit honey beer
果蜜啤酒
6) fruit juice beer
果汁啤酒
1.
Technological study on Study of fermentative technology on mixed fruit juice beer;
复合果汁啤酒发酵工艺的研究
补充资料：啤沃
又称卡哇斯，是新疆伊宁市特有的一种俄罗斯风味的饮料。
口味有点像蜂蜜味的啤酒，开胃，喝多了会醉。
如果能配合羊肉串吃，那种感觉简直就是美轮美奂。
其制作方法有如下几种：
1.玉米粉制格瓦斯。
原料 脱胚玉米粉、酵母、白糖、蜂蜜及其它调味料少许。
2.玉米花酿制格瓦斯。
配方 玉米花600克，白糖1千克，蜂蜜200克，糖精少许，大枣1千克，引子适量（也可用啤酒花代替）。
3.炒麦茶制作格瓦斯
麦茶500克 开水12000克 生酵母35克 白糖600克 葡萄干60粒 柠檬皮1个 蜂蜜60克 以上原料用量可制出格瓦斯饮料10000克(约合55杯)。
4.以麦芽、面包干、酒花、蔗糖、菌种和水为原料，通过将面包干和麦芽粉碎→浸出液化→糖化→蒸煮→冷却→发酵→冷却→过滤→加糖→充二氧化碳→灌装封瓶→巴氏杀菌冷却即可成品，所生产的饮料具有开胃健脾、助消化等多种保健功能，产品质量稳定，不含任何防腐剂和添加剂，保质期可达３～６个月，解决了现有兑制饮料含有防腐剂的缺陷。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条