1)  garlic powder
大蒜粉剂
1.
In this study,diallyl sulfides in garlic powder were identified via the introduction of Ag(Ⅰ) induced-ionization.
烯丙基硫化物由于弱极性不电离,本实验利用Ag+柱后诱导电离对大蒜粉剂中的含硫化合物进行质谱定性,并以二烯丙基三硫醚为参比,对各种二烯丙基含硫化合物进行定量测定。
2)  garlic
大蒜
1.
Determination of alliin and its related substances in garlic using pre-column derivatization and reversed-phase high performance liquid chromatography;
柱前衍生化反相高效液相色谱法测定大蒜中的蒜氨酸及其有关物质
2.
Research on extraction of SOD and alliinase from garlic by ammonium sulfate salting-out;
硫酸铵盐析法分步分离大蒜SOD和蒜氨酸酶的研究
3.
Determination for Trace Selenium in Garlic by Microwave Digestion-Hydride Generation-Atomic Fluorescence Spectrometry;
微波消解样品-原子荧光光谱法测定大蒜中的微量硒
3)  Allium sativum
大蒜
1.
Micronucleus Test in Allium sativum Root Tip Cell to Monitor the Water Quality of the Branch of the Sanxiang River;
利用大蒜根尖细胞微核技术监测三湘江支流污染
2.
Micronuclei and abnormal division of Allium sativum breeded in polluted water;
污水诱导大蒜细胞微核及异常有丝分裂的研究
3.
Advance of antitumer of extraction of Allium sativum;
大蒜提取物抗肿瘤作用研究进展
4)  Allium sativum L
大蒜
1.
Studies on Hawthorn(Crataegus L.)Drink and Antiseptic Effect of Garlic(Allium sativum L.);
山楂(Crataegus L.)饮料及大蒜(Allium sativum L.)防腐效果研究
2.
Effects of Cadmium on Root Growth and Ultrastructural Alterations in the Root Tip Cells of Garlic (Allium sativum L.);
镉对大蒜根生长和根尖细胞超微结构的影响
3.
Analysis on the Chemical Constituents of Essential Oil from Allium sativum L. by GC-MS;
大蒜挥发油化学成分的气相色谱-质谱联用法测定
5)  Garlic (Allium sativum L.)
大蒜
1.
Garlic (Allium sativum L.
大蒜(Allium sativum L。
2.
Using the garlic (Allium sativum L.
以汉中大蒜为试材,5～6 叶期进行温度(15℃、20℃、25℃)和光周期(14h 和10h)处理,研究了温光互作对大蒜生长及蒜薹和鳞茎形成的影响。
6)  garlic(Allium sativum L.)
大蒜
1.
To fine the extracted liquid of the garlic(Allium sativum L.
为了获得澄清透明的大蒜多糖提取液用以生产大蒜多糖,采用不同的pH、不同的澄清剂及其用量等条件处理大蒜多糖提取液。
2.
Using the garlic(Allium sativum L.
以汉中大蒜为试材,5-6叶期进行温度(15℃、20℃、25℃)和光周期(14h和10h)处理,研究了温光互作对大蒜植株初级生长的影响。
3.
Variations tend to occur during tissue culture of garlic(Allium sativum L.
大蒜愈伤组织在培养过程中容易发生变异,因此可以有目的的利用这些体细胞变异创造新的种质资源。
参考词条
补充资料：大蒜卤鸡腿
大蒜卤鸡腿
大蒜卤鸡腿

原料：

大蒜10粒；鸡腿五双；酱油2大匙；糖1/2大匙；盐1匙；水半碗。

做法：

1． 大蒜剥去外壳。

2． 鸡腿、大蒜、水与所有酱料全放入锅中，大火煮沸。

3． 转小火再煮15分钟，盛盘即可。

特色：

蒜味十足！可预防感冒，解决手脚冰冷的问题，也可治疗女性生理痛。具有滋养好功效的大蒜，是发汗解热的好食材，辛辣虽然强烈，却很容易与蛋白质结合，所以只要和蛋白质（鸡蛋、鱼、肉等）一起食用，就不用太担心蒜味道的问题。除此之外，烹调大蒜的时间不宜超过20分钟，否则营养成分容易流失

说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。