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1)  microbial transglutaminase(MTGase)
微生物谷氨酰胺转移酶
2)  Microbial Transglutaminase(MTG)
微生物谷氨酰胺转胺酶
1.
The effect of starch pretreatment on microbial transglutaminase(MTG) production was investigated in a 5 L fermentor.
考察了 5L小罐中淀粉预处理方式对微生物谷氨酰胺转胺酶 (MTG)酶活的影响 ,探讨了MTG中试生产过程的逐级放大原则 ,并将 5L小罐实验结果放大到 30L小试和 30 0L中试规模 。
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3)  microbial transglutaminase
微生物谷氨酰胺转胺酶
1.
The influence of salts on thermal stability of microbial transglutaminase;
盐离子对微生物谷氨酰胺转胺酶热稳定性的影响
2.
The modification of whey protein by microbial transglutaminase;
微生物谷氨酰胺转胺酶对乳清蛋白的改性
3.
Microbial transglutaminase(MTG) is a kind of new enzyme widely used in the fields of food,medicine, textile and cosmetic industry etc.
微生物谷氨酰胺转胺酶是一种在食品、医药、纺织、化妆品等领域具有广泛应用前景的酶制剂。
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4)  microbial transglutaminase
微生物转谷氨酰胺酶
5)  microbial transglutaminase (MTG)
微生物谷氨酰胺转胺酶(MTG)
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6)  microbial transglutaminase (MTGase)
微生物转谷氨酰氨酶(MTGase)
补充资料：L-丙氨酰-L-谷氨酰胺
分子式：C8H15N3O4
分子量：217.22
CAS号：39537-23-0

性质：

说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条