1) ACE-inhibitory peptides
乳源性ACE抑制肽
2) ACE inhibitory peptides
ACE抑制肽
1.
In this experiment, the ultrafiltration technology of ACE inhibitory peptides derived from fermented milk was studied.
本实验采用超滤法分离发酵乳中的ACE抑制肽,研究了超滤工艺的主要技术参数。
2.
In the present study, the ACE inhibitory peptides were prepared from whey protein with protease hydrolysis.
血管紧张素转换酶(Angiotensin-Ⅰ-converting enzyme,ACE)抑制剂具有降血压的作用,本文利用酶解法从乳清蛋白中制备ACE抑制肽。
3.
In China, there was no study on the production of casein-derived ACE inhibitory peptides thus far.
近年来的研究结果表明，酪蛋白除具有营养功能之外，还具有非常重要的生理功能，是生物活性肽的重要来源，其中乳源ACE抑制肽以安全性高、无副作用等优点在高血压的防治中具有十分重要的研究价值和实用价值，成为国内外科学家们研究的热点。
3) ACE inhibitory peptide
ACE抑制肽
1.
Improvement and application of an analysis method for food-derived ACE inhibitory peptides
食源性ACE抑制肽体外活性检测方法的改进及应用
2.
ACE inhibitory peptides were prepared from whey protein by composite enzyme (alcalase,trypsin) and the ACE inhibitory activity were determined in vitro by spectrophotometry assay.
采用碱性蛋白酶、胰蛋白酶水解乳清蛋白制备ACE抑制肽,通过体外检测法测定其ACE抑制率。
3.
The experimental results showed that Alcalase is the most suitable protease for producing ACE inhibitory peptide of oat bran protein; and the optimum hydrolysis conditions were determined as follows: [S]=5.
采用碱溶酸沉法制备了燕麦麸蛋白,并利用7种商业化蛋白酶对其进行酶解以考察生产ACE抑制肽的效果,结果表明Alcalase为最适用酶。
6) peanut ACE inhibitory peptides
花生ACE抑制肽
1.
Isolation,identification and effects on blood pressure of peanut ACE inhibitory peptides
花生ACE抑制肽的分离纯化、结构鉴定及体内降血压功能研究
补充资料：二肽氨肽酶抑制剂
分子式：
CAS号：
性质：抑制二肽氨肽酶(EC3.4.14.1)活性的物质。二肽氨肽酶催化二肽(基)肽的水解，即作用于多肽的肽键水解后释放出二肽，故亦名二肽(基)转移酶。该酶参与血栓形成和止血的生化反应过程。该酶抑制剂如乙酰亮氨酸精氨醛等在临床上可用作抗血栓药或抗凝药。
CAS号：
性质：抑制二肽氨肽酶(EC3.4.14.1)活性的物质。二肽氨肽酶催化二肽(基)肽的水解，即作用于多肽的肽键水解后释放出二肽，故亦名二肽(基)转移酶。该酶参与血栓形成和止血的生化反应过程。该酶抑制剂如乙酰亮氨酸精氨醛等在临床上可用作抗血栓药或抗凝药。
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参考词条