2) limited enzymolysis treatment
有限酶水解
3) proteolysis
[英][,prəuti'ɔləsis] [美][,protɪ'ɑləsɪs]
有限酶切
1.
Analysis of domain's Structure and function of cellulases from Trichoderma pseudokoningii S-38 by Limited proteolysis;
有限酶切拟康氏木霉纤维素酶分子研究其结构域的结构与功能
4) limited hydrolysis
有限水解
1.
The enzymatic limited hydrolysis of soy protein isolate (SPI) by Alcalase 0.
在低水解度的条件下产物性质的改善主要体现在功能性方面 ,因此有限水解作为改善含蛋白质体系质构特征的加工工艺技术有着较大的实用意义 。
2.
The study was to examine the effects of enzymatic limited hydrolysis on the emulsifying properties of hydrolysates derived from soy protein isolate,and to correlate the emulsifying behavior with their physicochemical characters.
0 ,温度 50℃条件下 ,以蛋白酶Alcalase作用于大豆分离蛋白 ,研究相应的有限水解 (x <0 。
5) finite element solution
有限元解
1.
The accuracy of numerical solution—finite element solution of the eigenvalue of second kind Fredholm integral equation is improved by the extrapolation method.
以积分方程本征值问题的外推方法改进第二类Fredholm积分方程本征值的数值解—有限元解的精度问题 。
补充资料：酒化酶、醇酶、发酵酶
分子式：
CAS号：
性质：又称酒化酶、醇酶、发酵酶。从酵母中分离而得的一系列酶。不耐热。它能催化酒精发酵反应，与糖酵解有关，如磷酸化酶、醛缩酶、葡萄糖磷酸变位酶、葡萄糖6-磷酸酶等。
CAS号：
性质：又称酒化酶、醇酶、发酵酶。从酵母中分离而得的一系列酶。不耐热。它能催化酒精发酵反应，与糖酵解有关，如磷酸化酶、醛缩酶、葡萄糖磷酸变位酶、葡萄糖6-磷酸酶等。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条