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1)  acid/sugar separation
糖酸分离
2)  Polysaccharides extraction
多糖分离
3)  sucrose separation
分离蔗糖
4)  syrup separation
分离糖浆
5)  syrup separation
糖浆分离
6)  sugar and acid components
糖酸组分
1.
Content of mineral elements,sugar and acid components of fruits in 2 intraspecific populations(Gongliu and Xinyuan County in Ily State) of Malus sieversii(Ldb.
对新疆野苹果巩留和新源两个种下居群的88个实生株系果实的矿质元素、糖酸组分及其遗传多样性进行研究,并与富士、金帅和红星品种进行比较。
补充资料:醛糖二糖酸
分子式:
CAS号:

性质:又称醛糖二糖酸;双己糖醛酸。为醛糖酸(aldonic acid)和葡萄糖各1分子结合的化合物。经水解变成醛糖酸。如在水解前,先行甲基化,以固定水解产物的位置,就能得知原来的二糖类中的糖苷结合的位置。以麦芽糖为例,由将其甲基化后生成的四甲基葡糖酸,可知其麦芽糖酸是2,3,5,6-四甲基衍生物,故能推断出原来糖苷的结合是在4位碳原子上。还原性二糖类经溴氧化即得。例如麦芽糖经溴氧化即制成麦芽糖酸。用作生化试剂。

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