1) roasted green tea
炒青绿茶
1.
Aromatic components of the roasted green tea were assayed by simultaneous distillation and extraction(SDE)with gas chromatogram-mass spectrum methods.
以无水乙醚作为萃取溶剂,采用SDE法并结合气相色谱-质谱联用技术分析了炒青绿茶香气的化学组成,结果在绿茶精油的101个色谱峰中分离鉴定了90种挥发性成分,占该精油总量的96。
2.
The aroma constituents of roasted green tea during second drying of different temperatures were analyzed by GC and GC/MS.
用气相色谱（ＧＣ）、气相色谱（ＧＣ）／质谱（ＭＳ）法分析了炒青绿茶不同温度辉锅过程中茶叶香气的变化，结果表明，提高辉锅温度能明显增加芳香醇和萜烯醇类含量，而具青气的脂肪醇、醛保留较少，有利于茶叶香气的发展。
3.
A thorough study was carried out on variation of Amadori compound and effect of temperature on it during processing of roasted green tea(RGT).
对炒青绿茶加工过程中糖胺化合物的变化以及温度对糖胺化合物的影响作了较为深入的研究。
2) roasted green tea processing machinery
炒青绿茶机
1.
The quality of roasted green tea lies on high performances of roasted green tea processing machinery.
炒青绿茶机械的优良性能是炒青绿茶质量的根本保证。
3) twisted pan green tea
炒青茶
4) steaming green tea
蒸青绿茶
1.
Variations of main biochemical components and quality of steaming green tea during processing;
蒸青绿茶加工过程中品质生化成分的变化
5) Sundried green tea
晒青绿茶
补充资料：蘑菇炒青豆
蘑菇炒青豆
原料: 原 料：
鲜蘑菇150克，青豆200克，素鲜汤100克，植物油50克，酱油，淀粉，精盐，味精各适量。
制法: （1）蘑菇洗净，去根，入沸水锅中略焯捞出，沥干水，切成小丁。（2）炒锅上旺火，放油烧热，放入青豆，蘑菇丁煸炒片刻，倒入素鲜汤，放精盐，酱油，味精烧沸，用湿淀粉勾芡，出锅装盘。
特点: 鲜香开胃，补益肠胃。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条