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1)  ginger [英]['dʒɪndʒə(r)]  [美]['dʒɪndʒɚ]
1.
Determination of chlorpyrifos pesticide residues in ginger by GC;
气相色谱法测定中毒死蜱农药的残留量
2)  Zingiber officinale
1.
Study on technique of inducing microrhizome in Zingiber officinale;
怀试管诱导技术的研究
2.
RAPD Analysis of Genetic Diversity among Zingiber officinale Cultivars;
品种遗传多样性的RAPD分析
3)  ginger [英]['dʒɪndʒə(r)]  [美]['dʒɪndʒɚ]
生姜,姜
4)  ginger juice
姜汁
1.
Study on effect of ginger juice on milk coagulation and application on the production;
汁在快速检测发酵乳与非发酵乳中的应用
2.
Research on processing technology and formula of coagulant milk with ginger juice;
汁凝乳制作工艺与配方的研究
5)  yam [英][jæm]  [美][jæm]
黄姜
1.
Cleansing produce research on extracting diosgenin from yam by sulfuric acid;
硫酸法提取黄中皂苷元的清洁生产研究
2.
Methods and ways to comprehensive utilizing of Yam;
资源化利用的途径和新工艺
6)  curcuma [英]['kə:kjumə]  [美]['kɚkjəmə]
姜黄
1.
Study on one-step method for extracting-dyeing with curcuma in supercritical CO_2;
基于黄超临界CO_2萃取染色一步法研究
2.
Influence of curcuma particle on one-step method of extracting-dyeing in supercritical CO_2;
黄粒度对超临界CO_2萃取染色一步法的影响
3.
Study on Extract Turmeric Pigment from Curcuma;
黄提取黄色素的初步研究
补充资料:

Zingiber officinale
    姜科姜属多年生宿根草本。又称生姜。作为一年生蔬菜栽培,以其根状茎供食用。原产东南亚,栽培地区主要分布在亚洲的热带至温带。株高60~80厘米,地上茎为假茎,由叶鞘组成,从地下根状茎两侧发生指头状分枝。根状茎肉质,黄色。叶披针形。一般不开花,在热带当根状茎瘦小时才抽花茎,顶端着生淡黄色花苞。蒴果,种子多,具胚乳。性喜温暖,植株生长适温为22~25℃,5℃ 以下生长停顿。适宜各种土壤,但以微酸性肥沃砂壤生长最好。在热带地区,春季随时可从姜田拔取姜苗栽种,或掘出姜株分株繁殖;亚热带及温带则都用根状茎做种繁殖。喜荫而不耐强光。当年形成的根状茎,通称嫩姜。老姜耐贮藏,辣味浓,商品价值和调味用品质均优于嫩姜。主要病害为姜腐病,通称姜瘟。可通过排水、选用无病姜块做种和轮作等防治。姜含有挥发油和姜辣素,具独特香辣味,是重要的调味品。可酱渍、糖渍、制姜干和提取姜油。在中医学上姜还具有健胃、祛寒、发汗和解毒等药效。
   
   

生姜

生姜

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