1) boiling leavened dough
烫酵面
2) 1.dough prepared with boiling water; 2.pastries made with such dough
烫面
3) secondary surface stamping
背面烫印
4) cloth gilt
布面烫金
5) gilt stamped cover
烫金封面
6) Steamed dumpling
烫面饺
补充资料：酵粿
是广东一道特色小吃，民俗年糕。发酵类米制糕粿品。又称发粿。
潮汕民间所以称作发粿，还有寄寓着发财、发家的祝愿。
多在冬至、春节等大节目或重大祭神活动中制作。糖料多用红糖，也有用白糖的。蒸熟后在面上盖上福寿字样红色印纹或写上“答谢神恩”或“合家平安”等吉利字句。蒸制用的盛器是用竹篾与制蒸笼的薄木板编成，像一个平底盆。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条