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1)  Oyster hydrolysate
牡蛎水解液
2)  Oyster drink
牡蛎口服液
3)  oyster hydrolysates
牡蛎酶解产物
1.
The ACE inhibiting activity and radical scavenging effects of oyster hydrolysates;
牡蛎酶解产物的ACE抑制活性和清除自由基活性研究
4)  oyster [英]['ɔɪstə(r)]  [美]['ɔɪstɚ]
牡蛎
1.
Technology for extracting amino acid from oyster with ultrasonic wave;
超声提取牡蛎中氨基酸的工艺条件研究
2.
Investigation and assessment on pollution situation in oyster in the Fuzhou sea area;
福州近海牡蛎污染状况调查与评价
3.
Advances of Reseached for Chemical Components in Oyster;
牡蛎中化学成份的研究进展
5)  oysters [英]['ɔistə]  [美]['ɔɪstɚ]
牡蛎
1.
Distributions of PCDD/Fs and PCBs congeners in oysters and marine mussels;
牡蛎和贻贝中二噁英及多氯联苯同类物的分布
2.
Quantitative Risk Assessment of Vibrio parahaemolyticus in Retail Raw Oysters in Fujian;
福建省零售生食牡蛎中副溶血性弧菌的定量危险性评估
3.
Distribution of Crassostrea oysters in Liaoning coast;
辽宁沿海巨蛎属牡蛎的分布
6)  watery oyster
含水多的牡蛎
补充资料:蒜辣牡蛎

材料: 牡蛎300克,嫩豆腐一小块。

调料: 豆豉、豆瓣酱各一大匙,色拉油三大匙,淀粉两小匙,芝麻油一小匙,蒜苗三根,红辣椒一只,精盐少许; (a)酱油两大匙,绍酒一中匙,味精少许,白糖一小匙。

做法: ①牡蛎加入少许精盐,轻轻抓洗,并以清水漂净、沥干,加入淀粉拌匀。

②将蒜苗切成1厘米圆段,放入盘内,加入色拉油,高火3分钟爆香,并将豆豉、豆瓣酱及调料(a)倒入拌匀。

③豆腐切小丁,放入牡蛎中,淋上豆豉等调料,加入辣椒段,加盖中高火9分钟,淋上芝麻油即可。

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