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1)  chestnut shell
板栗壳
1.
Study on the extraction technology of food pigment extracted from chestnut shell;
板栗壳食用色素的提取工艺条件研究
2.
Antioxidation of chestnut shell pigment;
板栗壳色素抗氧化性研究
3.
Study on bactenostasis of chestnut shell pigment;
板栗壳色素抑菌性的研究
2)  chestnut shells
板栗壳
1.
The method of purifying the brown pigment extracted from chestnut shells was studied.
板栗壳棕色素的纯化方法进行了研究 ,结果表明色素中加入果胶酶或经高温高压处理 ,其稳定性有较大的改善。
2.
The extraction of brown pigment from chestnut shells and its physicochemical properties was studied.
研究了板栗壳棕色素的提取及其理化性质。
3.
This experiment optimized the purification method of pigment from chestnut shells,and then analyzed the chemical properties,ultraviolet(UV) spectrum and infrared(IR) spectrum.
板栗壳为材料,首先优化了板栗壳色素的纯化方法,在此基础上研究了纯化色素的化学性质、紫外-可见光谱及红外光谱。
3)  chestnut spiny involucre
板栗壳斗
4)  The pigment from chestnut shell
板栗壳色素
5)  chestnut shell extract
板栗壳提取物
6)  Shelling of Chestnuts
板栗脱壳去衣
补充资料:板栗
板栗
Castanea mollissima

   壳斗科栗属落叶乔木。本属植物分布于北半球的亚洲、欧洲 、美洲和非洲  。其中主要栽培种还有欧洲栗和日本栗。
    
   

成熟的板栗

成熟的板栗


   
   板栗是中国栽培最早的果树之一,约已有2000~3000年的栽培历史。叶披针形或长圆形,叶缘有锯齿。花单性,雌雄同株;雄花为葇荑花序,成熟后总苞裂开,栗果脱落。坚果紫褐色,被黄褐色茸毛,或近光滑,果肉淡黄。果实含糖、淀粉、蛋白质、脂肪及多种维生素、矿物质。
    中国的板栗品种大体可分北方栗和南方栗两大类:北方栗坚果较小,果肉糯性,适于炒食,著名的品种有明栗、尖顶油栗、明拣栗等。南方栗坚果较大,果肉偏粳性,适宜于菜用,品种有九家种、魁栗、浅刺大板栗等。树性强健。根系发达,有菌根共生。较抗旱,耐瘠薄,宜于山地栽培。适合偏酸性土壤。多行实生播种,也可嫁接繁殖。木材致密坚硬、耐湿。枝、树皮和总苞含单宁,可提取栲胶。
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