1) soybean isoflavone glycoside
大豆异黄酮糖苷
1.
Study on enzymic hydrolysis condition of soybean isoflavone glycoside;
大豆异黄酮糖苷酶法水解工艺研究
2.
Hydrolysis of soybean isoflavone glycoside;
大豆异黄酮糖苷水解工艺的研究
2) Soybean isoflavone-glycosidase
大豆异黄酮糖苷酶
1.
Study on soybean isoflavone-glycosidase fermented by Aspergillus oryzae;
米曲霉产大豆异黄酮糖苷酶发酵条件的研究
3) soybean isoflavones glycoside
糖苷型大豆异黄酮
1.
By means of orthogonal test,the condition for hydrolyzing soybean isoflavones glycoside into isoflavones aglycon was optimized as follows:methanol hydrochloride concentration 2mol/L,temperature 80℃,time 60min.
通过正交实验确立了糖苷型大豆异黄酮转化为游离型大豆异黄酮的最佳酸水解工艺条件 :盐酸甲醇溶液的浓度为 2mol/L ,水解温度为 80℃ ,水解时间为 60min。
4) Isoflavone-glucosidase
大豆异黄酮糖苷水解酶
5) soybean isoflavone glycoside
大豆异黄酮苷元
1.
The study worked a new method that experiment adopted Aspergillus niger as experimnetal stecies, which secrete β-glucosidase, to produce the soybean isoflavone glycoside by solid fermentation.
研究了一种能分泌β-葡萄糖苷酶的黑曲霉作为菌种对大豆异黄酮粉进行发酵生产大豆异黄酮苷元的方法,通过单因素及正交试验确立了产β-葡萄糖苷酶的最优培养基配比和水解大豆异黄酮粉的最佳工艺条件,为实现大豆异黄酮苷元的产业化生产提供了参考。
2.
The article worked a new method that we adopted Aspergillus niger as our stecies, which secrete β-glucosidase,to produce the soybean isoflavone glycoside by solid fermentation.
本文研究了一种能分泌β-葡萄糖苷酶的黑曲霉作为菌种对大豆异黄酮粉进行发酵生产大豆异黄酮苷元的方法,通过单因素及正交实验确立了产β-葡萄糖苷酶的最优培养基配比和水解大豆异黄酮粉的最佳工艺条件,为实现大豆异黄酮苷元的产业化生产提供了可靠参考。
6) β-glucosaccharase of soybean isoflavones
大豆异黄酮β-葡萄糖苷酶
1.
Breeding of β-glucosaccharase of soybean isoflavones hyperproducer and studing on culture conditions;
大豆异黄酮β-葡萄糖苷酶产生菌的选育及产酶条件研究
补充资料：黄大豆
【通用名称】
黄大豆
【其他名称】
黄大豆 (宁原《食鉴本草》)
【异名】
黄豆(《日用本草》)。
【来源】
为豆科植物大豆的种皮黄色的种子。植物形态详"黑大豆"条。
【化学成分】
参见"黑大豆"条。
【性味】
甘，平。 ①《日用本草》："味甘，温。或云，寒。" ②《纲目》："生温，炒热，微毒。" ③《本草汇言》："味甘，气平，无毒。"
【归经】
入脾、大肠经。 ①《本草求真》："入脾。" ②《本草再新》："入心、脾二经。" ③《本草撮要》："入手足太阴、阳明经。"
【功用主治】
健脾宽中，润燥消水。治疳积泻痢，腹胀鼠疫，妊娠中毒，疮痈肿毒，外伤出血。 ①《日用本草》："宽中下气，利大肠，消水胀。治肿毒。" ②《本草汇言》："煮汁饮，能润脾燥，故消积痢。" ③《本经逢原》："误食毒物，黄大豆生捣研水灌吐之；诸菌毒不得吐者，浓煎汁饮之。又试内痈及臭毒腹痛，并与生黄豆嚼，甜而不恶心者，为上部有痈脓，及臭毒发痧之真候。" ④《贵州民间方药集》："用于催乳；研成末外敷，可止刀伤出血，及拔疔毒。"
【用法与用量】
内服：煎汤，1～3两；或研末。外用：捣敷或炒焦研末调敷。
【宜忌】
《纲目》："多食塞气、生痰、动嗽，令人身重，发面黄疮疥。"
【选方】
①治单纯性消化不良：黄豆一斤，血藤十斤。将血藤煮取汁，浓缩前把磨好的豆浆倒进血藤汁中煮沸二十分钟，过滤去渣，浓液烘干研粉备用。小儿每次0.5～1.0克，日服四次。(广西《中草药新医疗法处方集》) ②治痘后生疮：黄豆烧研末，香油调涂。(《纲目》) ③治诸拥疮：黄豆，浸胖捣涂。(《随息居饮食谱》)
【临床应用】
①治疗下腿溃疡 取黄豆适量，以温水充分洗涤，除去杂质，加水煮至半熟，再搅拌以除去外表薄皮，然后将豆取出捣成泥状，加入适量之防腐剂。用时先将溃疡清拭干净，把黄豆泥涂在厚的纱布上敷患处，每日换药1次。曾治4例(病程1年半～12年)，均获痊愈。此外，对发生于外伤或冻伤后之严重糜烂，使用本法治疗，亦能收到效果。 ②治疗寻常疣 用黄豆发芽，清水煮热，连汤淡食，每日3餐，吃饱为止，连食3天为一疗程。治疗期间不吃其他任何粮食及油类。第4天起改为普通饮食，并可继续以豆芽佐餐。治疗4例，全部治愈，未见复发。 ③治疗急性妊娠中毒症 对92例先兆子痼及子痫患者采用豆浆饮食，即每日给纯黄豆制的豆浆(黄豆与水之比为1：8)2000毫升，加糖4市两，分6次进食，仍可自由饮水。一般持续2～4天，改用无盐普食。豆浆饮食的第2天开始，可酌给水果或藕粉，以缓解饥饿感。对照组41例，给无盐普食，其他治疗措施(避免声光刺激，给镇静剂及镇痉剂)，两组均相同。结果豆浆饮食组的水肿消退、血压下降至正常水平的时间，均较对照明组为快；豆浆饮食组的死亡率为零，对照组为2.43%。认为豆浆饮食含钙低，含盐少，含维生素B1及烟酸较多，进食的水分又较多，故有降低血压及利尿的作用。
【名家论述】
《本草求真》："黄大豆，按书既言味甘，服多塑气，生痰动嗽。又曰宽中下气，利大肠，消水胀肿毒，其理似属两歧。讵知书言甘壅而滞，是即炒熟而气不泄之意也；书言宽中下气利肠，是即生冷未炒之意也。凡物生则疏泄，熟则壅滞，大豆其味虽甘，其性虽温，然生则水气未泄，服之多有疏泄之害，故豆须分生熟，而治则有补泻之别耳。用补则须假以炒熟，然必少食则宜，若使多服不节，则必见有生痰塑气动嗽之弊矣。"
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参考词条