1) roasting test
烘烤试验
1.
The roasting test and bend test results .
烘烤试验及弯曲试验表明,该工艺结合力很好。
2) resistance-to-bake test
耐烘烤性试验
4) baked contact test
烘烤接触检验
5) Baking test
烘焙试验
1.
Therefore, it is most important to add separately dissolved salt, sugar and yeast to flour respectively for bread quality and test results, based on baking test as well as from starting with making process and varieties of bread during the making process.
烘焙试验是检验面包专用粉操作性能和食用品质最直接、最有效的方法。
6) bake
[英][beɪk] [美][bek]
烘烤
1.
The fragrance from baked egg is important in increasing the quality of egg,which is absent in the bitterned egg,one of the more popular traditional egg products.
鸡蛋是自然界中营养成分最为完善的动物性食品之一,可为人体提供丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素,鸡蛋经过卤料浸泡后生产的香卤鸡蛋是人们比较喜欢的一种传统蛋制品,但其最大的缺陷是没有发挥其中所含的烤香成分的作用,为此专门探讨了鸡蛋经过烘烤后产品香气成分的变化。
2.
Through the single factor experiment and the orthogonal experiment, each in? uence factor (under experimental condition which the in? uence order in this experiment applies) to the response: The bake time> mixed water pH>mixed water temperature > ratio of liquid to solid.
试验结果表明:影响出油率大小的因素分别是一次烘烤时间>兑水pH>兑水温度>液料比,经工艺优化和极差分析,确定最佳反应条件为一次烘烤时间80min,兑水温度70℃,兑水pH7,液料比0。
补充资料：烘烤硬化性
烘烤硬化性
bake hardening ability
hongkao yinghuaxing烘烤硬化性(bake hardening ability)薄钢板经过冲压加工、涂漆和低温烤漆后屈服强度能有所提高的性能，又称烤漆硬化性，简称BH性。具有烘烤硬化性的薄钢板的原始屈服强度可以较低，以利于进行冲压加工，经冲压、涂漆和温度为17。~200℃，时间为20~3omin的低温烘烤后，屈服强度通常可提高40~80MPa。具有供烤硬化特性的钢主要有4类:氮化钥，含磷的铝镇静，双相钢和特生产的超低碳钢。 烘烤硬化主要是钢中残留的固溶碳和氮原子所引起的时效的结果。在钢板的铁原子点阵中有向隙固溶碳和氮原子。经过变形，固溶体点阵中产生了位错线。低温烘烤处理，促进了碳、氮原子间位错线的张力区扩散，形成气团，钉扎住位错，增加了进一步开动位错的应力，这在宏观上就表现为钢板强度的提高。生产上主要是通过控制钢的碳含量，控制冷轧后的退火温度、时间和冷却速度而调整碳原子在铁原子点阵中的固溶量，达到使钢无常温时效但有高温时效的效果，进而得到供烤硬化性。 烘烤硬化性能对现代汽车车身覆盖件的制造十分有利。应用具有烘烤硬化性的钢板冲制车身零件，可以降低冲压负荷，减薄车身钢板的厚度，而车身的强度和刚度并不下降，这对于车身上的一些浅冲压件的冲制更为重要。由于因加工硬化产生的强度增加十分有限。在这些浅冲压件的中心，塑性变形程度通常不到5%。供烤硬化恰好弥补了这一不足，使车身整体能够达到较高的强度水平。 (唐获)
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参考词条