1) Oolong tea
乌龙茶
1.
Optimized trial of health-care compound oolong tea;
复方保健乌龙茶配方优化试验
2.
Study on aromatic constituents of Jinxuan oolong tea;
金萱乌龙茶香气成分的分析研究
3.
Optimization of the technology for polysaccharides extraction from middle and lower grade Oolong tea;
中低档乌龙茶中茶多糖提取工艺优化
2) Oolong
[英]['u:lɔŋ] [美]['ulɔŋ]
乌龙茶
1.
Extraction, Purification and Characterization of Tea Polyphenols Polysaccharides from Oolong Tea;
乌龙茶中茶多酚、茶多糖的提取及其纯化和性质研究
2.
The healthy HerbaHouttuyniae tea was developed with HerbaHouttuyniae, Chrysanthemum and ordinary oolong as raw material.
以鱼腥草、菊花、中低档乌龙茶为原料,研究成鱼腥草保健茶。
3) Oolong tea juice
乌龙茶汁
1.
The Oolong tea juice was ultra-filtrated by using the plate-frame module and choosing three kinds of CA membrane with three pore diameter .
结果表明,超滤可以有效澄清乌龙茶汁,在合适的工艺参数下菜汁有效风味成分保留率高,能截留大部分易发生沉淀的高分子物质,感官品质佳。
2.
The oolong tea juice extracted in the fixed factor was ultrafiltrated by using the plate-frame module and choicing three kinds of PEK membrane with three pore diameter distrobitom(PEK-100, PEK-200, PEK-700).
ＰＥＫ—７００三种不同截留分子量的聚醚酮材料膜，处理经一定条件提取的乌龙茶汁。
3.
The clarification effect of chitosan on Oolong tea juice was studied.
研究了壳聚糖对乌龙茶汁的澄清作用,探讨了pH、壳聚糖添加量及澄清时间对澄清效果的影响。
5) Wu long tea
乌龙茶叶
补充资料：乌龙茶
| 乌龙茶 加工过程中鲜叶不充分氧化的茶。又称青茶、半发酵茶。各类茶中加工方法最为精巧的一种 。经萎凋、摇青、炒青、揉捻、干燥等工序制成。自然环境与茶树品种对乌龙茶的特殊品质起决定作用。特点是干茶呈青褐色，茶汤金黄，叶底为绿叶红镶边或三红七绿，饮时香味芬芳浓醇，兼有红茶的甜醇与绿茶的鲜浓香气。乌龙茶多为沸水冲泡后饮用，特点是茶多汤浓，冲泡时要注意保温，以发挥乌龙茶特有的香味。中国饮用乌龙茶的方法独特，以福建和广东两地最为讲究。 |
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参考词条