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1)  glucose oxidase method(GOD) determination
葡萄糖氧化酶法测定
2)  measurement by glucoseoxidase of venous blood
葡萄糖氧化酶法测定静脉血
3)  glucose oxidase
葡萄糖氧化酶法
4)  Immobilized glucose oxidase
固定化葡萄糖氧化酶
1.
The localization of activity of immobilized glucose oxidase (GOD) was studied by X ray microanalysis.
利用X射线微区分析方法 ,对固定化活性葡萄糖氧化酶进行了定位分析 ;葡萄糖作为底物 ,FeSO4 和KI作为捕捉剂 ,底物经固定化葡萄糖氧化酶催化产生H2 O2 ,后者和捕捉剂反应生成沉淀 ,可以确定固定化葡萄糖氧化酶的催化活性部位。
5)  GOD membrane electrode method
葡萄糖氧化酶膜电极法
6)  glucose oxidase
葡萄糖氧化酶
1.
Application of glucose oxidase and transglutaminase in flour products;
葡萄糖氧化酶和谷氨酰胺转胺酶在面制品中应用
2.
Production and application of glucose oxidase;
葡萄糖氧化酶的生产及应用
3.
Fermentation of glucose oxidase and effects of the fermentation conditions on enzyme yield;
葡萄糖氧化酶的发酵生产与发酵工艺的研究
补充资料:葡萄糖氧化酶
分子式:
CAS号:

性质:一种能氧化葡萄糖生成葡萄糖酸的氧化还原酶。该酶对β-D-葡萄糖表现很高的专一性。该酶需黄素腺嘌呤二核苷酸(FAD)作为辅酶,每个分子中含两个FAD。在蜂蜜中存在此种酶。许多微生物,特别是霉菌都能产生此种酶。常用曲霉、青霉菌等生产。该酶在食品工业上用于蛋品加工的脱糖,防止其褐变。用于饮料、果汁、罐头及干燥食品脱氧,延长保藏期。亦可与过氧化氢酶配合,用于食品防腐消毒和葡萄酶法分析等。在医学上用作尿糖和血糖试剂,以及治疗外伤等。

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参考词条