1) live yeast
活酵母菌
1.
The turbidity of beer with live yeast was increased with the enhancement of yeast concentration,and was decreased after yeasts sedimentted.
研究了含活酵母菌啤酒在38℃储存过程中的反-2-壬烯醛、DPPH(1,1-二苯基苦基苯肼)、还原力、总多酚、酵母菌活性和啤酒浊度的变化情况。
2) yeast
[英][ji:st] [美][jist]
酵母菌;酵母
3) anti-yeasts activity
抗酵母类真菌活性物质
5) yeast
[英][ji:st] [美][jist]
酵母菌
1.
Study on fermentation properties of yeast isolated from apple peel;
从苹果皮中分离的酵母菌发酵性能的研究
2.
Treatment of cassava alcohol wastewater by yeast;
应用酵母菌处理木薯酒精废液的试验研究
3.
Treatment of High-Strength Syrup Wastewater by Yeast;
酵母菌处理高浓度果汁废水的研究
6) microzyme
['maikrəuzaim]
酵母菌
1.
Examination of Mould and Microzyme in Sugar;
食糖中霉菌及酵母菌的检测
2.
The processing technique of microzyme in vinegar process;
食醋生产中酵母菌液的制备
3.
High protein feedstuff was produced by the fermentation of waste spent grains (microzyme used as producing bacteria) and the effects of various production conditions on crude protein content of fermenting product were investigated.
以大曲酒丢糟为主要原料,以酵母菌为生产菌进行丢糟发酵,考察各种培养条件对发酵产物粗蛋白含量的影响,并采用正交实验,得到饲料最佳发酵生产工艺条件。
补充资料：酵母菌
分子式：
分子量：
CAS号：
性质：一类重要的发酵微生物。体呈圆形或椭圆形，内有胞核、液胞和颗粒体物质。一般以出芽繁殖，有的以二等分裂等方式繁殖，能分解碳水化合物成乙醇和二氧化碳等。广布于自然界，特别在葡萄等水果和蔬菜上。在生产方面常利用的有面包酵母菌、酒精酵母菌、葡萄酒酵母菌、啤酒酵母菌、饲料酵母菌等。有些酵母菌能合成维生素。供医药用。
分子量：
CAS号：
性质：一类重要的发酵微生物。体呈圆形或椭圆形，内有胞核、液胞和颗粒体物质。一般以出芽繁殖，有的以二等分裂等方式繁殖，能分解碳水化合物成乙醇和二氧化碳等。广布于自然界，特别在葡萄等水果和蔬菜上。在生产方面常利用的有面包酵母菌、酒精酵母菌、葡萄酒酵母菌、啤酒酵母菌、饲料酵母菌等。有些酵母菌能合成维生素。供医药用。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条