1) Carrageenan with Low Molecular Weigh
卡拉胶低聚糖
1.
Radioprotective Effect and its Mechanism of the Carrageenan with Low Molecular Weight
卡拉胶低聚糖的辐射防护及其作用机制研究
2) carrageenan oligosaccharide
卡拉胶寡糖
1.
Compared with carrageenan,carrageenan oligosaccharides have favorable biological activity because of their such characters as smaller molecular weight and easily to be absorbed,so that it attracts more and more attention.
与卡拉胶相比,卡拉胶寡糖由于其分子量较小、易于吸收等特点,表现出较优的生物活性,越来越被人们所重视。
3) agar oligomers
琼胶低聚糖
1.
Radical scavenging ability of agar oligomers;
琼胶低聚糖清除自由基的活性
4) pectin oligosaccharide
果胶低聚糖
1.
Technology for preparation of pectin oligosaccharide from apple pomace
由苹果渣制备果胶低聚糖的工艺
5) λ-carrageenan oligosaccharide
λ-卡拉胶寡糖
1.
Proliferation inhibition of λ-carrageenan oligosaccharides on HUVEC and expression of apoptotic relevant genes;
λ-卡拉胶寡糖对人脐静脉内皮细胞的增殖抑制作用及凋亡相关基因表达
6) κ-carrageenan Pentasaccharide
κ-卡拉胶五糖
补充资料：卡拉胶
一种硫酸酯化的半乳聚糖。其基本重复单元由1，3键合的β-D-吡喃型半乳糖基和1，4键合的α-D-半乳糖基组成：
分子量从十几万至几十万。其结构和组成随来源不同而异,主要区别在于3,6-脱水-D-半乳糖的含量和硫酸酯基的含量和位置不同。卡拉胶的词源来自爱尔兰的海滨城镇卡拉金。卡拉胶存在于许多种红藻类，如角叉菜、麒麟菜、杉藻、沙菜和银杏藻等的细胞壁中。
制备方法 用热水提取，然后用乙醇、异丙醇或丙酮等有机溶剂进行沉淀或冷冻脱水，再经干燥而得。为改善产品的性能，可用碱或石灰处理，脱去部分硫酸酯基，以增加3,6-脱水-D-半乳糖的含量。
性质 卡拉胶为白色或淡黄色胶片或纤维状物质；不溶于有机溶剂而溶于热水，某些结构类型的卡拉胶可以溶于冷水。它的胶凝能力较弱,但大多数碱金属盐、碱土金属盐和铵盐等能提高其胶凝能力。它与蛋白质反应生成配合物；与酸作用发生降解。
应用 卡拉胶可用作食品、医药和化妆品的胶粘剂、增稠剂、乳化剂和稳定剂，以及细菌培养基、治胃溃疡的药剂、抗血凝剂、降血脂剂和缓泻剂等。还可用作感光乳剂和感光乳剂层的抗静电剂，以及固定化酶载体和细菌的包埋材料。
分子量从十几万至几十万。其结构和组成随来源不同而异,主要区别在于3,6-脱水-D-半乳糖的含量和硫酸酯基的含量和位置不同。卡拉胶的词源来自爱尔兰的海滨城镇卡拉金。卡拉胶存在于许多种红藻类，如角叉菜、麒麟菜、杉藻、沙菜和银杏藻等的细胞壁中。
制备方法 用热水提取，然后用乙醇、异丙醇或丙酮等有机溶剂进行沉淀或冷冻脱水，再经干燥而得。为改善产品的性能，可用碱或石灰处理，脱去部分硫酸酯基，以增加3,6-脱水-D-半乳糖的含量。
性质 卡拉胶为白色或淡黄色胶片或纤维状物质；不溶于有机溶剂而溶于热水，某些结构类型的卡拉胶可以溶于冷水。它的胶凝能力较弱,但大多数碱金属盐、碱土金属盐和铵盐等能提高其胶凝能力。它与蛋白质反应生成配合物；与酸作用发生降解。
应用 卡拉胶可用作食品、医药和化妆品的胶粘剂、增稠剂、乳化剂和稳定剂，以及细菌培养基、治胃溃疡的药剂、抗血凝剂、降血脂剂和缓泻剂等。还可用作感光乳剂和感光乳剂层的抗静电剂，以及固定化酶载体和细菌的包埋材料。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条