3) salmonella
[英][,sælmə'nelə] [美]['sælmə'nɛlə]
沙门氏菌
1.
Discussion on the Detection Methods of Salmonella in Food;
食品中沙门氏菌检测方法的探讨
2.
Establishment and preliminary application of real-time PCR method for detection of Salmonella in food;
荧光定量PCR快速检测食品中沙门氏菌方法的建立及初步应用
3.
Detection Technologies and Methods of Salmonella;
沙门氏菌的检测技术与方法
4) Salmonella enteritidis
沙门氏菌
1.
Effect of process parameters on reducing Salmonella enteritidis in broiler feed;
加工工艺参数对杀灭肉鸡饲料中沙门氏菌的影响
2.
A multi-pathogen selective enrichment broth for simultaneous growth of Salmonella enteritidis,Staphylococcus aureus,and Listeria monocytogenes
一种能同时富集沙门氏菌、金黄色葡萄球菌和单增李斯特菌的培养基
3.
20×106 CFU/mL),Salmonella enteritidis(2.
94×106CFU/mL的埃希氏大肠杆菌(Escherichia coliO157:H7)、沙门氏菌(Salmonella enteritidis)、单核细胞增生李斯特菌(Listeria monocytogenes)、摩化摩根菌(Morganella morganii)、副溶血性弧菌(Vibrio parahaemolyticus)几乎全部杀死。
5) Salmonella spp
沙门氏菌
1.
Studies on Detection of Salmonella spp. and Escherichia coli O157 in Meat and Other Animal Products by Multiplex PCR Assay;
畜禽肉沙门氏菌和大肠杆菌O157多重PCR检测研究
2.
Research Progress in Food-borne Salmonella spp.Detection by PCR Technique
PCR方法检测食品中沙门氏菌研究进展
3.
The FQ-PCR has been introduced for the Salmonella spp.
荧光实时定量PCR技术是近年来广泛应用于沙门氏菌快速检测的现代方法之一,本研究建立了检测沙门氏菌快速、敏感、特异以及准确定量的FQ-PCR方法。
6) Salmonella
[英][,sælmə'nelə] [美]['sælmə'nɛlə]
沙门菌
1.
Relationship between integrons and antibiotic resistance of Salmonella isolated from food;
食品中沙门菌整合子与耐药性关系
2.
Studies on the detection of Salmonella in cosmetics;
化妆品沙门菌检测的探讨
3.
Molecular analysis of Salmonella by pulsed-field gel electrophoresis;
沙门菌脉冲场凝胶电泳分型研究
补充资料：沙门氏菌属
肠杆菌科的 1属。因美国病理学家D.E.沙门于1884年发现本属菌中的猪霍乱杆菌而得名。本属菌是一群抗原构造和生物学性状相似的革兰氏阴性杆菌。菌型繁多，已发现有2000种以上的血清型。能对人和少数温血动物致病。
菌体大小(0.6～0.9)×(1～3)微米无芽胞，一般无荚膜，除鸡白痢沙门氏菌和鸡伤寒沙门氏菌外，大多有周身鞭毛。营养要求不高，分离培养常采用肠道选择鉴别培养基。生化反应对本属菌的鉴别具有重要参考意义(见表)。不液化明胶，不分解尿素，不产生吲哚，不发酵乳糖和蔗糖，能发酵葡萄糖、甘露醇、麦芽糖和卫芽糖，大多产酸产气，少数只产酸不产气。VP试验阴性,有赖氨酸脱羧酶。DNA的G+C含量为50～53％。对热抵抗力不强，在60℃15分钟可被杀死。在水中存活2～3周。在5％的石炭酸中，5分钟死亡。
本属菌按生化反应分为 4个亚属。亚属Ⅰ是生化反应典型的和最常见的沙门氏菌；亚属Ⅱ和Ⅳ是生化反应不典型的沙门氏菌；亚属Ⅲ是亚利桑那沙门氏菌。
沙门氏菌具有复杂的抗原结构,一般可分为菌体(O)抗原、鞭毛(H)抗原和表面(Vi)抗原3种。
沙门氏菌通过消化道传染致病，统称为沙门氏菌病。引起人类疾病的沙门氏菌大多属于A、B、C、D、E5个血清群，病型有①伤寒与副伤寒（统称肠热症）：由伤寒沙门氏菌、甲型和乙型副伤寒沙门氏菌等引起；②食物中毒：可由不同菌型引起，以鼠伤寒沙门氏菌、肠炎沙门氏菌、汤卜逊沙门氏菌等最为常见；③败血症：由猪霍乱沙门氏菌等引起，此外，还可引起慢性肠炎。
对禽兽致病的沙门氏菌大多属于B～E血清群。以侵害幼年动物为主，发生急性败血症、胃肠炎以及其他局部炎症。对成年动物常引起局部慢性或隐性疾病。患沙门氏菌病痊愈的动物具有一定的免疫力。能抗再感染。但局部慢性患病的动物免疫力不强，在疾病恢复期间常成为带菌者。目前，对猪伤寒、马流产等11种传染病已使用菌苗。
菌体大小(0.6～0.9)×(1～3)微米无芽胞，一般无荚膜，除鸡白痢沙门氏菌和鸡伤寒沙门氏菌外，大多有周身鞭毛。营养要求不高，分离培养常采用肠道选择鉴别培养基。生化反应对本属菌的鉴别具有重要参考意义(见表)。不液化明胶，不分解尿素，不产生吲哚，不发酵乳糖和蔗糖，能发酵葡萄糖、甘露醇、麦芽糖和卫芽糖，大多产酸产气，少数只产酸不产气。VP试验阴性,有赖氨酸脱羧酶。DNA的G+C含量为50～53％。对热抵抗力不强，在60℃15分钟可被杀死。在水中存活2～3周。在5％的石炭酸中，5分钟死亡。
本属菌按生化反应分为 4个亚属。亚属Ⅰ是生化反应典型的和最常见的沙门氏菌；亚属Ⅱ和Ⅳ是生化反应不典型的沙门氏菌；亚属Ⅲ是亚利桑那沙门氏菌。
沙门氏菌具有复杂的抗原结构,一般可分为菌体(O)抗原、鞭毛(H)抗原和表面(Vi)抗原3种。
沙门氏菌通过消化道传染致病，统称为沙门氏菌病。引起人类疾病的沙门氏菌大多属于A、B、C、D、E5个血清群，病型有①伤寒与副伤寒（统称肠热症）：由伤寒沙门氏菌、甲型和乙型副伤寒沙门氏菌等引起；②食物中毒：可由不同菌型引起，以鼠伤寒沙门氏菌、肠炎沙门氏菌、汤卜逊沙门氏菌等最为常见；③败血症：由猪霍乱沙门氏菌等引起，此外，还可引起慢性肠炎。
对禽兽致病的沙门氏菌大多属于B～E血清群。以侵害幼年动物为主，发生急性败血症、胃肠炎以及其他局部炎症。对成年动物常引起局部慢性或隐性疾病。患沙门氏菌病痊愈的动物具有一定的免疫力。能抗再感染。但局部慢性患病的动物免疫力不强，在疾病恢复期间常成为带菌者。目前，对猪伤寒、马流产等11种传染病已使用菌苗。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条