1) HACCP working plan
HACCP工作计划
1.
Besides, HACCP control system was introduced in the management of grape wine production based on hazard analysis of each processing unit and grape wine HACCP working plan was formulated.
对葡萄酒生产工艺流程工作单元进行危害分析,将HACCP控制体系系统地引入葡萄酒生产管理过程,建立了葡萄酒HACCP工作计划。
2) HACCP plan
HACCP计划
1.
The application of HACCP system is reported Taking HACCP planof IQF shelled shrimps as an example, it is beneficial for domestic marineproduct processing enterprises to formulate HACCI, plan of other marineproducts.
报导了HACCP体系的应用，以制订单体冻虾仁的HACCP计划为例。
2.
Hazard analysis(HA),prerequisite program(PRP),operational prerequisite program(0PRP),HACCP plan and other applications are discussed in details.
研究饲料生产企业应用ISO22000:2005国际标准,建立饲料安全管理体系的危害分析(HA),前提方案(PRP)、操作性前提方案(OPRP)、HACCP计划及其它应用程序等,为各类饲料生产企业推行应用ISO 22000:2005国际标准提供指南,促进我国“饲料安全工程”的实施。
3.
The application of ISO 22000 : 2005 in red jujube vinegar beverage companies is focused upon by analyzing the main food safety hazards in the process of producing the beverages,confirming the critical control points and working out the HACCP plan.
着重介绍了ISO22000:2005在冬枣醋饮料生产企业的应用,分析了冬枣醋饮料生产过程中的主要食品安全危害,确定了关键控制点并制定了HACCP计划。
4) attack plan worksheet
作战计划工作表
5) planning and statistical work
计划统计工作
1.
The planning and statistical work,which is an economic management activity with important significance,has direct influence on enterprise s production,construction,development and economic benefit.
计划统计工作是企业一项具有重要意义的经济管理活动,它的好坏直接影响企业的生产、建设,影响企业的发展和经济效益。
6) audit program
审计工作计划
补充资料：HACCP
HACCP为食品行业提供一种系统保障食品安全的解决方案，识别、控制和改善流程中的风险点，降低企业风险，保证客户利益。
HACCP，即"HazardAnalysisCriticalControlPoint"，简称HACCP，发音为[Hassip]，中文名称为危害分析和关键控制点。
危害(Hazard)：可能引起伤害之事物。危害可分为生物性﹐化学性及物理性。(Thepotentialtoharm.Hazardscanbebiological,chemicalandphysical.)
管制界限(Criticallimit)：为防止危害发生所设的标准。(Avaluewhichseparatesacceptabilityfromunacceptability.)
管制点(ControlPoint,CP)：可控制生物性、物理性及化学性之一个点、步骤或程序(Anypoint,step,orprocedureatwhichbiological,physical,orchemicalfactorscanbecontrolled.)
主要管制点(CriticalControlPoint,CCP)：为一个点、步骤或程序，若加以控制，则可预防、去除、或减低食品中安全危害至可接受之程度。(Apoint,steporprocedureatwhichcontrolcanbeappliedandafoodsafetyhazardcanbeprevented,eliminatedorreducedtoacceptablelevels.)
矫正措施(CorrectiveAction)：当监测结果显示CCP失控时，所应采取的措施。(TheactionstobetakenwhentheresultsofmonitoringtheCCPindicatealossofcontrol.)
监测(Monitor)：执行有计划的观察与测定，以评估CCP是否在控制之下。(ToconductaplannedsequenceofobservationsormeasurementstoassessaCCPisundercontrol.)
HACCP，即"HazardAnalysisCriticalControlPoint"，简称HACCP，发音为[Hassip]，中文名称为危害分析和关键控制点。
危害(Hazard)：可能引起伤害之事物。危害可分为生物性﹐化学性及物理性。(Thepotentialtoharm.Hazardscanbebiological,chemicalandphysical.)
管制界限(Criticallimit)：为防止危害发生所设的标准。(Avaluewhichseparatesacceptabilityfromunacceptability.)
管制点(ControlPoint,CP)：可控制生物性、物理性及化学性之一个点、步骤或程序(Anypoint,step,orprocedureatwhichbiological,physical,orchemicalfactorscanbecontrolled.)
主要管制点(CriticalControlPoint,CCP)：为一个点、步骤或程序，若加以控制，则可预防、去除、或减低食品中安全危害至可接受之程度。(Apoint,steporprocedureatwhichcontrolcanbeappliedandafoodsafetyhazardcanbeprevented,eliminatedorreducedtoacceptablelevels.)
矫正措施(CorrectiveAction)：当监测结果显示CCP失控时，所应采取的措施。(TheactionstobetakenwhentheresultsofmonitoringtheCCPindicatealossofcontrol.)
监测(Monitor)：执行有计划的观察与测定，以评估CCP是否在控制之下。(ToconductaplannedsequenceofobservationsormeasurementstoassessaCCPisundercontrol.)
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条