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1)  chestnut pollen
板栗花粉
1.
Extraction conditions of total flavonoids from chestnut pollen with ethanol are studied and optimized,the optimal extraction conditions are as follows:temperature of 60℃,time of 1.
用乙醇提取板栗花粉中的总黄酮,对提取条件进行优化,最佳提取条件为:提取温度60℃、提取时间1。
2)  chestnut starch
板栗淀粉
1.
Influence of additives on viscosity and ageing properties of chestnut starch;
几种添加剂对板栗淀粉糊粘度和老化特性影响的研究
2.
Study on liquefying the chestnut starch with α-amylase;
低温α-淀粉酶液化板栗淀粉的工艺研究
3.
Influence of microwave on gelatinisation and crystallinity level of chestnut starch;
微波对板栗淀粉α度和结晶度的影响
3)  chestnut powder
板栗粉
1.
Preparation of chestnut powder by combination drying of microwave and hot-air;
微波热风组合干燥制备板栗粉的研究
2.
Effects of chestnut powder on bake qualities of bread;
板栗粉对面包焙烤特性的影响研究
3.
Effect of chestnut powder on bake quality and anti-aging of bread
板栗粉对面包老化及品质影响的研究
4)  Castanea mollissima
板栗花
1.
A new lignan glycoside from the flower of Castanea mollissima Blume;
板栗花中一个新木脂苷类化合物
5)  Huaqiao chestnut
花桥板栗
6)  fast soluble chestnut flour
速溶板栗粉
补充资料:板栗粥

菜谱名称 春补喝板栗粥

所属菜系 其它菜系

所属类型 健康菜谱

基本特点 补肾益气、强腰膝、厚肠胃,适用春季脾虚腹泻、肾虚痛,腿脚无力等症,中老年人常食用健康延寿

基本材料 板栗100克,糯米100克,生姜10克,少许盐

制作:

板栗100克去皮,切碎粒与淘好的糯米100克,加拍碎的生姜10克煮米烂汤稠,加少许盐,温热服食。

效用:

补肾益气、强腰膝、厚肠胃,适用春季脾虚腹泻、肾虚痛,腿脚无力等症,中老年人常食用健康延寿。

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