1) GH-scale
氨基酸广义疏水标度
1.
A novel amino acid descriptor-amino acid generalized hydrophobicity scale(GH-scale) was used in the quantitive structure-activity relationship research of 31 bradykinin-potentiating pentapeptides.
采用新型氨基酸描述子-氨基酸广义疏水标度(GH-scale)对31个血管舒缓激肽促进剂活性进行了定量构效关系研究。
2) hydrophobic amino acid
疏水氨基酸
3) hydrophobic amino acids
疏水性氨基酸
1.
The enzymatic treatment of various food proteins results in bitter taste due to the formation of low molecular weight peptides composed mainly of hydrophobic amino acids.
蛋白质酶解后产生不同程度苦味主要是由产物中含疏水性氨基酸低分子肽所形成,这些苦味严重影响蛋白质水解产物在食品工业中应用。
4) hydrophilic hydrophobic amino acids
亲-疏水性氨基酸
5) hydrophilic-hydrophobic amino acids
亲-疏水氨基酸
6) generalized scale
广义标度
1.
A method based on the nature of the proportion scale and the idea of rank difference for constructing fully consistent judgment matrix,called generalized scale method(GS method.
从次序一致性和完全一致性关系的讨论出发,指出传统标度方法构造判断矩阵出现不一致性的原因在于违反了次序一致性原则;提出广义标度的定义,基于比例标度的性质和等级差的思想给出广义标度方法的步骤。
补充资料：氨基
分子式：
CAS号：
性质：氨分子中去掉一个氢原子后，剩下的一价基团，结构式：—NH2。当它与烃基相连时，组成伯胺。与脂肪烃基相连为脂肪族伯胺（R—NH2）、与芳烃基相连为芳香族伯胺（Ar—NH2）。当氨基与苯环相连时，可使苯环致活，再进基主要进入其邻（o-）、对（p-）位。
CAS号：
性质：氨分子中去掉一个氢原子后，剩下的一价基团，结构式：—NH2。当它与烃基相连时，组成伯胺。与脂肪烃基相连为脂肪族伯胺（R—NH2）、与芳烃基相连为芳香族伯胺（Ar—NH2）。当氨基与苯环相连时，可使苯环致活，再进基主要进入其邻（o-）、对（p-）位。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条