1) fructan exohydrolase
果聚糖水解酶
1.
Understanding of the enzymologic characteristics of garlic fructan exohydrolase (FEH) provides the theoretical basis on inhibition of garlic germination and mass production of high quality garlic fructans.
)果聚糖占大蒜干重的75%以上,其果聚糖水解酶(FEH)能抑制大蒜发芽和生产高质量大蒜果聚糖。
2) Levan hydrolase
果聚糖酶
3) chitosanase
壳聚糖水解酶
1.
Characterization of chitosanase from snail;
一种源于蜗牛的壳聚糖水解酶性质的研究
2.
Purification and Characterization of Chitosanase from Snail;
对一种源于蜗牛的壳聚糖水解酶的纯化和定性
3.
Objective To compare the different purification methods of chitosanase and explore the optimal purification con- ditions.
目的研究源于蜗牛的壳聚糖水解酶的纯化方法,得到壳聚糖水解酶的纯品,从而为氨基酸序列分析、基因克隆及工业菌制备奠定前期基础。
4) xylanolytic enzymes
木聚糖水解酶
5) N-Acetylmuraminidase
肽聚糖水解酶
1.
For functionally surface display of foreign proteins,in this study,the full-length and the N-terminal domain of a N-Acetylmuraminidase AcmA from Lactococcus lactis,were respectively employed as the anchoring motif to immobilize the heterologous proteins on the cell surface of L.
本研究利用乳酸乳球菌(Lactococcus lactis)全长肽聚糖水解酶AcmA及其氨基末端结构域作为锚定单元,分别在乳酸乳球菌和大肠杆菌(Eschericha coli)中构建了一个功能性展示外源蛋白的细胞表面展示系统,并对该系统展示活性进行了初步的分析研究。
6) cyclomaltodextrinase
环葡聚糖水解酶
1.
5 for 30 min using cyclomaltodextrinase.
为了获得单一聚合度的麦芽寡糖,以环糊精为原料,利用环葡聚糖水解酶的单点水解开环反应活性,在95℃、pH5。
补充资料：果聚糖
分子式：
CAS号：
性质：由果糖聚合而生成的多糖的总称。大多数分子量较低，主链以2,1-及2,6-的方式结合。白色粉末，易溶于水，具右旋性。存在于很多植物的根、茎、叶及种子中。用于水解后制取果糖。
CAS号：
性质：由果糖聚合而生成的多糖的总称。大多数分子量较低，主链以2,1-及2,6-的方式结合。白色粉末，易溶于水，具右旋性。存在于很多植物的根、茎、叶及种子中。用于水解后制取果糖。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条