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1)  acid corn flour
玉米酸汤面
1.
Study on the leaven of acid corn flour
玉米酸汤面发酵剂的研究
2.
Identification and characteristics of lactic acid bacteria from the natural fermented acid corn flour
玉米酸汤面自然发酵过程中乳酸菌的分离鉴定及特性研究
3.
In the rural areas of northern China,corn ballasts are fermented by natural microbial,then make into acid corn flour.
在我国北方农村,人们利用天然微生物发酵玉米糁制作成玉米酸汤面
2)  corn meal water
玉米粉汤
3)  corn soup
玉米浓汤
4)  Sweet Corn and Chicken Soup
玉米鸡浓汤
5)  tomato & corn soup
蕃茄玉米汤
6)  Corn and pea soup
玉米青豆汤
补充资料:烤玉米粉饼

【菜名】 烤玉米粉饼

【所属菜系】 全部

【特点】 清香可口。

【原料】

原料:玉米粉250克,鸡蛋100克。调料:精盐、胡椒粉各适量,黄油少许

【制作过程】

将玉米粉、鸡蛋、精盐、胡椒粉、适量冷水放在一起,用力搅拌均匀成硬面团,制成直径约13厘米的圆饼;备用。

将烤箱预热,烤盘抹上少许黄油,码上玉米饼,每面烘烤至金黄熟香,取出再用箔纸包好,放入烤箱保温2 ̄3小时,即可食用。

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