1) Lactobacillus plantarum C8-1
植物乳杆菌C8-1
1.
Fermentation conditions for Lactobacillus plantarum C8-1 were optimizated and the results showed that the optimal temperature was 30°C, the optimal broth initial pH was 6.
对植物乳杆菌C8-1发酵条件优化结果表明,产细菌素的适宜培养温度为30°C,培养基pH为6。
2) plantaricin L-1
植物乳杆菌素L-1
1.
The preservation effect of plantaricin L-1 on chilled meat was studied.
本实验研究了植物乳杆菌素L-1对冷却肉的防腐保鲜效果。
3) Lactobacillus plantarum
植物乳杆菌
1.
Influence of Zizyphus jujube Mill and Lycium barbarum on the growth and conservation of Lactobacillus plantarum;
红枣、枸杞子对植物乳杆菌生长及保存活力的影响
2.
Fermentation Conditions of Yuzha by Inoculated Lactobacillus plantarum and Pediococcus pertosaceus;
接种植物乳杆菌和戊糖片球菌发酵对鱼鲊品质的影响
3.
Lactobacillus plantarum ST-Ⅲ's adjustion to the intestinal microflora in rats;
植物乳杆菌ST-Ⅲ对小鼠肠道菌群的调节
4) Lactobacillus
[英][,læktəubə'siləs] [美][,læktobə'sɪləs]
植物乳杆菌
1.
More than 100 strains of Lactobacillus are isolated and purified from fermented meat production by MRS culture medium.
经筛选得到符合发酵肉制品生产要求的乳酸菌4株,又从中筛选出1株具有降低胆固醇作用的植物乳杆菌,其降胆固醇能力达到24。
2.
This article introduces immune accommodating function of Lactobacillus,Sporolactobacilus and heat-killed lactobacteriaceae cells of probiotics.
为了解植物乳杆菌、芽孢乳酸菌和益生菌死菌体的免疫调节作用,通过对保健产品的介绍,说明了植物乳杆菌有预防沙门氏菌、增强人体自然杀伤细胞活性、增强肠道免疫力和促进双岐杆菌生长的作用,芽孢乳酸菌耐酸、耐热性强,在肠道中可发芽增殖,抑制感染,有促进双歧杆菌生长的作用,益生菌死菌体有不受抗生素影响、抑制肠道中沙门杆菌、促进肠道免疫功能、和增强机体免疫力的功能。
3.
Three different preparation route were designed in terms of the adding order of transglutaminase and Lactobacillus plantarum.
以植物乳杆菌和谷氨酰胺转氨酶的添加顺序不同设计三种不同的工艺路线,以保水力和谷蛋白溶胀指数为指标,从中选出最佳复合改性工艺路线,以植物乳杆菌和谷氨酰胺转氨酶同时作用的结果较好。
5) L.plantarum
植物乳杆菌
1.
The antibacterial activities of L.
该文研究了昂立植物乳杆菌(LP-Onlly)菌体及其代谢产物的抑菌性能,并对其代谢产物中的抑菌物质进行了部分理化特性的考察,发现LP-Onlly菌体对部分肠道有害菌有抑制作用,代谢产物中的抑菌物质对常见的肠道致病菌和食品腐败微生物具有广谱抑菌作用,对嗜酸乳杆菌及双歧杆菌等益生菌无抑制作用。
2.
Objective The acid and bile tolerance properties of L.
目的从益生菌功能性评价出发,探讨昂立植物乳杆菌(LPOnlly)的耐酸、耐胆盐性能及其相关的表型和基因型信息。
6) plantaricin
植物乳杆菌素
1.
Mode of action of plantaricin L-1, an antilisteria bacteriocin produced by Lactobacillus plantarum;
植物乳杆菌素L-1对单核细胞增生李斯特氏菌作用机理的研究
2.
Influence of temperature, pH and salts on inhibitory activity of plantaricin L-1 showed: that the inhibitory activity can last 144h at lower temperature, and the CFU/ml can be decreased at higher temperatures.
本试验分析了透析除盐后的植物乳杆菌素L-1的效价和作用方式,测定了在食品加工过程中常涉及到的温度、pH和盐等生化条件对其作用单核细胞增生李斯特氏菌的影响,并初步探索了pH和盐对植物乳杆菌素L-1吸附作用的影响。
3.
The classification of bacteriocin,spectrum of action,mode of action and characteristic of plantaricin were briefly introduced in this manuscript.
植物乳杆菌素是植物乳杆菌产生的一类具有抑菌活性的肽类,可以抑制许多革兰氏阳性菌。
补充资料：德氏乳杆菌
分子式：
CAS号：
性质：革兰氏阳性杆菌，(0.5～0.8)×(2.0～9)μm，两端呈圆形，单个或短链，不运动。在琼脂平板上菌落扁平且小、表面粗糙，在含有吐温80或油酸钠时可呈光滑，致密状，无色素产生。利用葡萄糖，半乳糖、麦芽糖、蔗糖、果糖、糊精，不利用牛奶、乳糖。同型发酵时利用葡萄糖产生的主要产物为乳酸。其细胞壁含有甘油磷壁质、肽聚糖属于L-赖氨酸D-门冬氨酸型。DNA的G+C含量为50.4％(mol)(浮力密度法)。该菌常可在高于41℃经发酵的土豆醪、蔬菜醪和谷物中找到。
CAS号：
性质：革兰氏阳性杆菌，(0.5～0.8)×(2.0～9)μm，两端呈圆形，单个或短链，不运动。在琼脂平板上菌落扁平且小、表面粗糙，在含有吐温80或油酸钠时可呈光滑，致密状，无色素产生。利用葡萄糖，半乳糖、麦芽糖、蔗糖、果糖、糊精，不利用牛奶、乳糖。同型发酵时利用葡萄糖产生的主要产物为乳酸。其细胞壁含有甘油磷壁质、肽聚糖属于L-赖氨酸D-门冬氨酸型。DNA的G+C含量为50.4％(mol)(浮力密度法)。该菌常可在高于41℃经发酵的土豆醪、蔬菜醪和谷物中找到。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条