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1)  maltosyl-α-cyclodextrins
麦芽糖基-α-环糊精
2)  maltosyl(α-1→6) β-cyclodextrin
麦芽糖基(α-1→)β-环糊精
3)  maltose-α-cyclodextrin
麦芽糖-α-环糊精
4)  Maltosyl(α-1→6)β-cyclodextrin
麦芽糖基(α-1→6)β-环糊精
5)  maltosyl(α-1→6)β-cyclodextrins
麦芽糖基β-环状糊精
1.
Quantitative determination of maltosyl(α-1→6)β-cyclodextrins with paper chromatography was studied.
建立了以纸层析法定量检测麦芽糖基β-环状糊精含量的方法。
6)  maltosyl-β-cyclodextrin
麦芽糖基-β-环糊精
1.
A method for measurement of maltosyl-β-cyclodextrin by reversed phase high performance liquid chromatograph(RP-HPLC) is described.
用反相高效液相色谱法(RP-HPLC)测定麦芽糖基-β-环糊精。
2.
A method for measurement of maltosyl-β-cyclodextrin by high performance liquid chromatograph(HPLC)is described.
研究了采用高效液相色谱法测定麦芽糖基-β-环糊精。
补充资料:麦芽糖糊精
分子式:
CAS号:

性质:又称麦芽糖糊精。淀粉经酸或酶水解而产生的葡萄糖值在5~20的低转化产物。白色粉末。结构松散。密度低。流动性好。吸附性强。无味或微带甜味。易溶于水。不易吸潮。为α-1,4糖苷键组成的麦芽低聚糖和低分子糊精,以及约8%的麦芽糖,约1%的葡萄糖。工业一般由淀粉水解木薯淀粉(或其他淀粉)后经精制、浓缩、喷雾干燥而得。适于作食品配料用的基质、载体(如作因体香料和色素的吸附载体)、增稠剂和填充剂(用在糖果、巧克力、婴儿食品中)、悬浮剂(如粉末酒)、乳化剂(如粉末油脂)等。

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参考词条