1) Studies on Tofu-gel
豆腐凝胶的研究
2) Tofu gel
豆腐凝胶
1.
High pressure induced gelation of mixed soybean milk/ coagulants solutions:scanning electron microscopy of Tofu gels;
超高压生成豆腐凝胶的扫描电镜观察
3) Preparation of Pea Tofu
豌豆豆腐的研制
4) tofu-gel strength
豆腐凝胶强度
1.
The effect of salt-coagulant(calcium chloride,magnesium chloride,magnesium sulfate)on tofu-gel strength and water-holding capacity was studied.
本文研究了盐类凝固剂 (氯化钙、氯化镁和硫酸钙 )对豆腐凝胶强度、保水性的影响 ,分析了盐类凝固剂的作用机理和凝固特性。
5) Study of Shuanghuanglian Hydrogel
双黄连凝胶的研究
6) Studies on Hydroquinone Gels
氢醌凝胶剂的研究
补充资料：Sds-聚丙烯酰胺凝胶电泳凝胶电泳
sds-聚丙烯酰胺凝胶电泳（sds-page，sodium dodecyl sulfate-polyacrylamide gel electrohoresis）
在有去污剂十二烷基硫酸钠存在下的聚丙烯酰胺凝胶电泳。sds-page只是按照分子大小分离的，而不是根据分子所带的电荷和大小分离的。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条