1) black fig
黑无花果
2) fig confect
无花果果脯
1.
The fig confect which is prepared with palapinit has the characteristics of low calorie and weakly dental caries.
采用异麦芽糖醇制作的无花果果脯具有低热值、弱致龋齿特性 。
3) fig fruit latex
无花果果浆
1.
To investigate the effect of fig fruit latex(FFL) on the proliferation of human cancer cells and to elucidate the mechanism of its activity,human glioblastoma,hepatocellular carcinoma and normal liver cells were tested in vitro for cytotoxicity,colony formation inhibition,Brdu incorporation,AO/EB apoptotic cell staining,and cell cycle distribution through flow cytometry after treatment with FFL.
为了探讨无花果果浆(Fig fruit latex,FFL)对人肿瘤细胞的生长抑制作用及其机制,用无花果果浆处理体外培养的人肿瘤细胞,细胞增殖试验(MTT法)、克隆形成试验研究FFL对人肿瘤细胞的增殖抑制作用,Brdu掺入试验、吖啶橙/溴乙啶(AO/EB)染色、流式细胞术检测FFL对肿瘤细胞DNA合成、凋亡和细胞周期的影响。
5) Ficus carica
无花果
1.
Study on separation and purification of psoralen from Ficus carica;
无花果叶中补骨脂素的分离纯化工艺研究
2.
Isolation,purification and identification of polysaccharide of Ficus carica;
无花果多糖的分离、纯化和鉴定
3.
Determination of flavor components of volatile oil in ficus carica by capillary gas chromatography;
毛细管气相色谱法测定无花果挥发油的香味成分
6) fig wine
无花果酒
1.
Study on brewing technology of fermentation fig wine;
发酵型无花果酒酿造工艺研究
补充资料：菠萝芯果脯
菠萝果实可加工产品很多，但其副产品利用也有价值，例如菠萝中心部分纤维多，组织硬，水分较小和菠萝果肉一起加工时，会影响产品质量，特别是菠萝罐头加工厂，菠萝芯部分如不利用是一项损失。这里介绍用菠萝芯制作果脯的加工技术如下：
1. 将条形菠萝芯用清水洗净，切去头尾不净不整齐部分，然后横切成厚薄、长短均匀的斜片或圆筒状颗粒，其长度为1厘米左右。切好厚投入2%食盐水中。
2. 漂白处理：把菠萝芯从盐水中捞出，用清水冲洗后浸入0.1%亚硫酸氢钠溶液中浸3—4小时。
3. 热烫处理：放入55摄氏度热水中1—2分钟，捞起沥干水分。
4. 糖煮：配制50%砂糖浓度，50公斤原料用糖30公斤，加入30公斤水煮溶解就成50%浓度，再加入0.2%柠檬酸，0.05%山梨酸钾接于不锈钢中加入菠萝芯共煮，不断搅拌，一直煮到菠萝芯呈透明状态，说明原料接近吃饱了糖分，此时糖液浓度达65%以上，可以停止加热。
5. 干燥：把菠萝芯从浓糖液中捞起，摊于浅盆内，送到烤房在60—65摄氏度下干燥，其含水量为20%左右。
包装：小包装后装入衬垫有防潮纸的包装箱中。
产品质量要求：产品要求色泽金黄或橙黄色，色泽均匀一致，组织脆嫩，甜酸，有原果香味。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条