1) common fig,fig
无花果(林)
2) fig confect
无花果果脯
1.
The fig confect which is prepared with palapinit has the characteristics of low calorie and weakly dental caries.
采用异麦芽糖醇制作的无花果果脯具有低热值、弱致龋齿特性 。
3) fig fruit latex
无花果果浆
1.
To investigate the effect of fig fruit latex(FFL) on the proliferation of human cancer cells and to elucidate the mechanism of its activity,human glioblastoma,hepatocellular carcinoma and normal liver cells were tested in vitro for cytotoxicity,colony formation inhibition,Brdu incorporation,AO/EB apoptotic cell staining,and cell cycle distribution through flow cytometry after treatment with FFL.
为了探讨无花果果浆(Fig fruit latex,FFL)对人肿瘤细胞的生长抑制作用及其机制,用无花果果浆处理体外培养的人肿瘤细胞,细胞增殖试验(MTT法)、克隆形成试验研究FFL对人肿瘤细胞的增殖抑制作用,Brdu掺入试验、吖啶橙/溴乙啶(AO/EB)染色、流式细胞术检测FFL对肿瘤细胞DNA合成、凋亡和细胞周期的影响。
5) Ficus carica
无花果
1.
Study on separation and purification of psoralen from Ficus carica;
无花果叶中补骨脂素的分离纯化工艺研究
2.
Isolation,purification and identification of polysaccharide of Ficus carica;
无花果多糖的分离、纯化和鉴定
3.
Determination of flavor components of volatile oil in ficus carica by capillary gas chromatography;
毛细管气相色谱法测定无花果挥发油的香味成分
6) fig wine
无花果酒
1.
Study on brewing technology of fermentation fig wine;
发酵型无花果酒酿造工艺研究
补充资料：蜜饯无花果
原料配方：鲜无花果50千克，白砂糖30千克，安息香酸钠100克
工艺流程：选料→去皮→扎孔→烫漂→晾干→糖渍→晒制→再糖渍→再晒制→包装→成品
制作方法：
1.选料：选用成熟适度的质优、形大、新鲜的无花果。
2.制坯：将无花果用碱液去掉果皮，逐个用竹针插刺两处，然后用清水漂洗干净，再入锅加入清水煮沸20分钟左右进行烫漂，以去掉其果肉中的胶质。捞出后，沥去浮水，摊放在竹筛上晾24小时制成果坯待用。
3.糖渍：取砂糖15千克，加入清水15千克，加热溶为糖液。将果坯放入煮制约30分钟左右，即可捞出。待冷却后连同糖液一并入缸，并将其余砂糖逐层撒入，糖渍5天左右。
4.再糖渍：将经糖渍的果坯捞出，沥净糖液，摊放在竹筛上晒制2天，另外，将糖渍无花果余下的糖液，放入锅中煮制浓缩，并加入安息香酸钠，然后再放入经晒制的无花果坯，用文火煮制约30分钟左右。离火后，将无花果坯连同糖液一并放入缸中，静置糖渍5天时间。最后将果坯捞出，沥去作糖液，再摊放在竹筛上出晒2天即成。
5.包装：用透明玻璃纸逐个包装，即为成品。能久存而不变质。
产品特点：色泽透明，风味清甜带有鲜果幽香。食之有清凉、润肺、健身之效，是苏式蜜饯之佳品
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条