1) egg soup
鸡蛋汤
2) Consommé with egg
清汤鸡蛋
3) Chicken and egg soup
鸡腿泡蛋清汤
4) Tomato and Egg Soup
西红柿鸡蛋汤
5) chicken soup
鸡汤
1.
Analysis of primary nutritive compositions in Gushi chicken soup;
固始鸡汤主要营养成分分析
2.
Advance in nutritional components and dietotherapy function of chicken soup;
鸡汤的营养成分及食疗功能研究进展
3.
In the cooking process of chicken soup the CFU decreases.
鸡汤烹制过程中,细菌菌落总数逐渐减少,蛋白质和矿物质的渗出则随加热时间的延长而增加。
6) consomme auxchicken mushroom poached egg
鸡丝蘑菇水波蛋汤
补充资料：鸡蛋汤
【菜名】 鸡蛋汤
【所属菜系】 东北菜
【特点】
【原料】
嫩菜叶25克，鸡蛋3只，黄酒15克，清汤适量，精盐适量，味精少许，酱油少许，熟鸡油10克。
【制作过程】
①将鸡蛋磕入豌中，加黄酒、精盐少许搅匀； ②锅上火，倒入清汤，放入嫩菜叶烧沸，放入黄酒、精盐、酱油、味精，倒入蛋液，待其再沸时，淋入熟鸡油即可装碗食用。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条